ライフハックちゃんねる弐式料理・グルメ > てんぷらをおいしく温め直す方法ってないの?

2015年07月20日

12コメント |2015年07月20日 18:00|料理・グルメEdit

1 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/07/09(木) 06:48:25.85 ID:3+G6t8Xzx.net

電子レンジだとふにゃふにゃのしなしなになってマズイ


2 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/07/09(木) 06:49:02.69 ID:hPvLXsARp.net

トースター


4 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/07/09(木) 06:49:27.34 ID:ZIeogDaK0.net

もう1回あげろ


7 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/07/09(木) 06:49:50.31 ID:Wi5xseTF0.net

ウォーターオーブンであたためするとええで
スチームでもええけどやっぱヘルシオ


8 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/07/09(木) 06:49:50.91 ID:UBBHJSQL0.net

そこでこのパナソニックビストロ


38 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/07/09(木) 07:03:57.54 ID:VdAfHF5R0.net

>>8
ウチもこれ
揚げ物何でもかなりイイ感じ


45 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/07/09(木) 07:09:11.43 ID:FRw/qDuha.net

>>38と同じく自分もこれ
回転式じゃないの初めて買ったんだけど
拭くだけでいいのが地味に気に入ってるっていう
旦那は安いのでいいだろうって言ってたけど
こういう天ぷらとか食べる人は騙されたと思って買ってみたらいいと思う


9 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/07/09(木) 06:50:09.84 ID:ToHQ1esMH.net

キッチンペーパーで水分吸ってあげなおす


10 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/07/09(木) 06:50:14.42 ID:vCTmHNYE0.net

今スチームのレンジそこまで高くないんちゃうの


12 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/07/09(木) 06:50:42.87 ID:svM3jQ3sK.net

もう一回揚げる
一回衣はがして新しい衣つけて揚げれば製造日リセットやで


13 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/07/09(木) 06:51:33.54 ID:3+G6t8Xzx.net

朝から揚げ物とか無理やん


19 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/07/09(木) 06:53:50.34 ID:Ch7uxoi40.net

オーブントースターかノンフライヤー


20 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/07/09(木) 06:54:09.46 ID:8UtE5eQL0.net

アホばっかでワロタ
なんで油でもっかい揚げろとか作るときに水足すとかヘルシオとか出てくんねん・・・
油で二度上げしたら固くなるし、作るときの話なんてスーパーのお惣菜だったら意味ないやろ
ヘルシオなんて愚の骨頂。それほんとに>>1のこと思って書いたの?ヘルシオ持ってなかったらどうするつもり?
正解はに「水に浸してから二度揚げする」な。水と油が空気が入り込むことでまた揚げるとサクサクになるんだよ
>>1やってみそ


26 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/07/09(木) 06:56:08.35 ID:XVjZT5Kl0.net

>>20
伊東家の食卓でやってたな


22 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/07/09(木) 06:54:52.67 ID:Y8Hcu/S8p.net

魚焼きグリルかトースター


24 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/07/09(木) 06:55:49.03 ID:toT2bTa4r.net

てんぷら〜美味しく作るなら〜


25 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/07/09(木) 06:55:49.93 ID:XDQ7Ak3R0.net

へルシオとかビストロとかそんなにええんか


32 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/07/09(木) 06:58:45.79 ID:LOq1pnJA0.net

うどんに入れたらええやん


34 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/07/09(木) 07:01:12.19 ID:IyvQwCy0M.net

>>32
これが正解
冷えたカツはカツ丼に
冷えた天ぷらは天ぷらうどんにするのが正解


36 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/07/09(木) 07:03:11.02 ID:iEieKwkvM.net

>>34
卵でとじて天とじでもええな


33 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/07/09(木) 06:59:52.29 ID:Y8Hcu/S8p.net

実家が10万のトースター買ってアホか無駄遣いしやがってと思ったけど、揚げ物温め直し機能使ったらほんまに揚げたて状態に戻って感動したわ
高いだけあるんやな


40 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/07/09(木) 07:05:31.12 ID:Ekp7HSJf0.net

トースターだとカリカリになってちょっと違うってなるな
ワット下げるとシナシナのままやし


50 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/07/09(木) 07:13:07.43 ID:Wzr3Q0Fd0.net

今更やけど
霧吹きで水を少し馴染ませてからオーブンで焼くと綺麗に仕上がるで


46 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/07/09(木) 07:10:17.33 ID:JwH/pVaT0.net

めちゃウマ天丼のタレで衣ヘナヘナにして食えばええねん
腹減ってきたわ

すし、うなぎ、てんぷら 林 修が語る食の美学





 コメント一覧 (12)

    • 1. 自他とも認めるパーティマン
    • 2015年07月20日 18:29
    • ほんのりと人肌程度にレンジで温める
      天ぷらを温め直しで熱々のサクサクを食おうなんて考えがまず間違い
      揚げたてを食え! 揚げたてを!
    • 2. 自他とも認めるパーティマン
    • 2015年07月20日 18:37
    • トースター
      10万のやつでなくてもカリカリやで
    • 3. 自他とも認めるパーティマン
    • 2015年07月20日 18:44
    • 昼休みに“しなびた天ぷらをサクサクに暖めなおす方法”ってテレビでやってて>>20の方法をやり出した時は先輩と「揚げるんかい!!!!」ってガチでハモったわ
    • 4. 自他とも認めるパーティマン
    • 2015年07月20日 18:44
    • レンジのグリルで片面4分ずつでOKだよ
    • 5. 自他とも認めるパーティマン
    • 2015年07月20日 19:06
    • むしろ諦めて卵で綴る
    • 6. 自他とも認めるパーティマン
    • 2015年07月20日 19:21
    • スーパー玉出で買ったやつトースターでチンしてるで
    • 7. 自他とも認めるパーティマン
    • 2015年07月20日 19:56
    • 天かすと一緒に食べる
      やったことないけど
    • 8. 自他とも認めるパーティマン
    • 2015年07月20日 21:13
    • ノンフライヤーで揚げなおすのがいいだっけ?
    • 9. 自他とも認めるパーティマン
    • 2015年07月20日 23:47
    • トースターかオーブンだな
      サクサクになるぞ
      やり過ぎると焦げるから注意
    • 10. 自他とも認めるパーティマン
    • 2015年07月21日 00:11
    • レンジのトースト焼く機能でサクサクやで
    • 11. 自他とも認めるパーティマン
    • 2015年07月21日 12:26
    • ※1
      スレタイ読めカス
    • 12. 自他とも認めるパーティマン
    • 2015年07月21日 18:33
    • ヘルシオとかいう高級レンジじゃなくても、フライあたため機能がついてるレンジあるだろ?充分サクサクうまいぞ?
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