ライフハックちゃんねる弐式料理・グルメ > 結局フライパンって何買っとけばいいんだよ・・・

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2017年01月02日

34Comments |2017年01月02日 19:30|料理・グルメEdit


1 :名無し募集中。。。@\(^o^)/

ネットで調べてホームセンターでじっくり吟味しても結局買わずに帰ってくる
鉄のフライパンなんて実際持つと拷問みたいに重いな
重いの知らずにネットで買ったら後悔するな


17/01/02 01:22 0.net ID:?

2 :名無し募集中。。。@\(^o^)/

セラフィットに決まってるやん


17/01/02 01:23 0.net ID:?

3 :名無し募集中。。。@\(^o^)/

ティファール


17/01/02 01:24 0.net ID:?

7 :名無し募集中。。。@\(^o^)/

安いやつを使い捨てするのが一番
テフロン加工的なものは必須だけど必要以上に高価なコーティングは必要ない


17/01/02 01:26 0.net ID:?

8 :名無し募集中。。。@\(^o^)/

直径20cm以上で深いヤツな
フタ買えば鍋も出来る


17/01/02 01:26 0.net ID:?

16 :名無し募集中。。。@\(^o^)/

>>8
これ
一人暮らしなら20cmの深型がベスト


17/01/02 01:29 0.net ID:?

9 :名無し募集中。。。@\(^o^)/

テフロンは一年でダメになるからなぁ


17/01/02 01:27 0.net ID:?

11 :名無し募集中。。。@\(^o^)/

レミパン最強


17/01/02 01:28 0.net ID:?

12 :名無し募集中。。。@\(^o^)/

結構高いフライパン買ったけど
毎日料理してたら二年もたなかったな


17/01/02 01:28 0.net ID:?

14 :名無し募集中。。。@\(^o^)/

このまえセラミックの買ってしまったわ
白くて綺麗だったけどちょっと後悔してる


17/01/02 01:29 0.net ID:?

20 :名無し募集中。。。@\(^o^)/

フライパンの底が少し深くなったやつがいいよ
ホームセンターとかで1000円くらいの使い捨て最強


17/01/02 01:33 0.net ID:?

21 :名無し募集中。。。@\(^o^)/

中華鍋で焼きそば作ると鍋にくっつきまくるねん


17/01/02 01:34 0.net ID:?

22 :名無し募集中。。。@\(^o^)/

焼きそばは底が平らなやつじゃないと


17/01/02 01:35 0.net ID:?

23 :名無し募集中。。。@\(^o^)/

いつかは鉄に挑戦したいけど手入れが面倒そうで


17/01/02 01:36 0.net ID:?

139 :名無し募集中。。。@\(^o^)/

>>23
毎日使うとそうでもないよ
子供の頃は鉄パンだったけど手入れらしい手入れしなくても問題なかった
油の使用量減らしたいなら何らかのコーティング要るけどね


17/01/02 05:59 0.net ID:?

34 :名無し募集中。。。@\(^o^)/

イタリアンばっか作るなら銅


17/01/02 01:43 0.net ID:?

48 :名無し募集中。。。@\(^o^)/

ティファールはとってがすぐ壊れるからやめとけよ


17/01/02 01:58 0.net ID:?

55 :名無し募集中。。。@\(^o^)/

マーブルコートのフライパンを使ってみて何がビックリかと言うと日清焼きそばがまったくこびりつかんと焼けた事やな
あれは素直に感動した


17/01/02 02:14 Q.net ID:?

56 :名無し募集中。。。@\(^o^)/

Amazonで一番売れてるフライパンは780円のやつだよな


17/01/02 02:17 0.net ID:?

58 :名無し募集中。。。@\(^o^)/

高いテフロンでも結局くっつくようになるんだよな


17/01/02 02:19 0.net ID:?

62 :名無し募集中。。。@\(^o^)/

https://www.amazon.co.jp/dp/B00OTCJZS8/

まぁ普通にこれ買っとけ
フライパンに5000円以上出すのはナルシストだけ
3000円で一生ものが買える


17/01/02 02:27 0.net ID:?

65 :名無し募集中。。。@\(^o^)/

セラミック包丁テフロンフライパンカセットコンロで不自由してない


17/01/02 02:30 0.net ID:?

67 :名無し募集中。。。@\(^o^)/

ビタクラフトにしとけよ人生の友になるぞ


17/01/02 02:35 0.net ID:?

68 :名無し募集中。。。@\(^o^)/

ニトリのフライパンも速攻で駄目になった
これみよがしに○○万回の耐久実験をクリアとオーバーに謳ってるようなのは買わないのが無難だ
控えめにテストとか特にしてないけど使いやすいよと小さく書いてあるぐらいがベストなフライパン


17/01/02 02:35 0.net ID:?

74 :名無し募集中。。。@\(^o^)/

ホムセンで一番安いのをフッ素剥げたら即買い替えでいいやん。


17/01/02 02:52 0.net ID:?

76 :名無し募集中。。。@\(^o^)/

高いの買ってあっという間に駄目になったとか言ってるやつは根本的にフッ素コートフライパンの使い方が分かってないだけでしょ


17/01/02 02:54 0.net ID:?

77 :名無し募集中。。。@\(^o^)/

使い方とかあんのか


17/01/02 02:55 0.net ID:?

85 :名無し募集中。。。@\(^o^)/

>>77
フライパン温めるのに空焚きするのがクセになってる奴
常に強火で炒めがちな奴
炒め終わった後にすぐ水に浸ける奴

この辺全部アウト


17/01/02 03:12 0.net ID:?

80 :名無し募集中。。。@\(^o^)/

実家に鉄のフライパンあって洗い方がよくわからないからお湯で軽く洗って
流しの下に入れておいたら数日後みたら残った油にハエが卵産んだみたいで
ちっちゃいウジが30匹くらい付いてて気絶しそうになった


17/01/02 03:00 0.net ID:?

108 :名無し募集中。。。@\(^o^)/

テフロンは1年持てばいいほう


17/01/02 03:34 0.net ID:?

126 :名無し募集中。。。@\(^o^)/

台所の側に玄関がある物件だと
新聞の勧誘とかフライパンでぶん殴りたくなるよな


17/01/02 03:45 0.net ID:?

153 :名無し募集中。。。@\(^o^)/

1万以上するやつを10年使うよりも
2千円のを数年置きに買い換えたほうが得
最近のは2千円くらいのでも機能性充分で軽量化されたのあるしな


17/01/02 10:08 0.net ID:?

155 :名無し募集中。。。@\(^o^)/

テフロンってワードがやたら出てるけど
テフロンはもはや過去の遺物だろ
2千円くらいのでもテフロンよりも良いの今は売ってるよ


17/01/02 10:11 0.net ID:?

163 :名無し募集中。。。@\(^o^)/

>>155
その手のコーティングをまとめてテフロンって呼んでるだけだよ
素人には区別つかないんだもん


17/01/02 10:37 0.net ID:?

190 :名無し募集中。。。@\(^o^)/

ル・クルーゼ


17/01/02 12:56 0.net ID:?

178 :名無し募集中。。。@\(^o^)/

錦見鋳造のフライパン
マジ凄い

錦見鋳造 魔法のフライパン

17/01/02 11:23 0.net ID:?


この記事へのコメント


1. 自他とも認めるパーティマン  2017年01月02日 19:46  ID:6P..zCG70
安いコーティング物を焦げ付き出したら買い換えるのが一番良い
2. 自他とも認めるパーティマン  2017年01月02日 19:53  ID:RP2j0RPQ0
プロの料理人が高いの買って丁寧な使い方してもダメになるんだし、安モンを使い捨てで十分よ
3. 自他とも認めるパーティマン  2017年01月02日 20:02  ID:.EgXAQ.U0
うちIHだけど北陸アルミ
2年使って全然劣化しないし総合的に良い
4. 自他とも認めるパーティマン  2017年01月02日 20:03  ID:AbkDRBhs0
リバーライト
5. 自他とも認めるパーティマン  2017年01月02日 20:12  ID:WQ4qLMp60
鉄フライパン使ってるけど、十分油が馴染んだ状態であれば、数日に1回使う程度なら
洗う以外に特に手入れしなくても問題なく使える。まああくまで炒め物の場合だが。
汁物だと油が抜けてしまうから乾かしたあとに塗り直すぐらい。

洗うときは金属タワシで軽くこする程度。洗剤は使わない。
熱いフライパンを流すときはまず裏側に水をかけて冷ます。
表にかけると水が蒸発する際に、せっかく染み込んだ油を浮かせてしまうから。

あとはコンロで乾かして終わり。

上でウジがどうのと言ってるやついるけど、多分何かこびりついたままだったんだろう。
少なくとも家でそんな状態になったことなんかない。

ただまあ、特に理由やこだわりがないならテフロンとかのフライパン使ったほうがいい。
自分は焼き飯とか強火でガシガシやりたいときに鉄フライパン(北京鍋)使ってる。
火の通りがいい。振りやすいし。

焼きそばとか、明らかにひっつくのわかってるときはコーティングされたやつ使ってる。
6. 自他とも認めるパーティマン  2017年01月02日 20:13  ID:ICiig3VG0
3,000円位のダイヤモンドコートかマーブルコートのどっちかを使ってるが、フッ素加工が傷まない使い方をしてるから2年以上使ってるけど全く劣化してないぞ。
7. 自他とも認めるパーティマン  2017年01月02日 20:18  ID:f1plNJOa0
鉄も洗剤で洗った方がいいぞ。
残った油を次回食いたくないだろ。
8. 自他とも認めるパーティマン  2017年01月02日 20:28  ID:xfhML0HO0
スレにあったビタクラフトおすすめ
9. 自他とも認めるパーティマン  2017年01月02日 20:33  ID:ZPUoKFtd0
ヘラでも箸でも金属製使わずにシリコンや木星を使うべきだね
10. 自他とも認めるパーティマン  2017年01月02日 20:34  ID:X8XPqac50
フレイバーストーンが割と重宝してる、三点セット全部使い道あるしカレー鍋焦げ付かんし洗い物しやすい、油入らずは嘘っぱちだったけどな。
11. 自他とも認めるパーティマン  2017年01月02日 20:44  ID:ae8edpnP0
北ア最強説
12. 自他とも認めるパーティマン  2017年01月02日 20:52  ID:Shj6qhFw0
そこらの普通のやつでいいだろ
なんにも問題ないぞ
13. 自他とも認めるパーティマン  2017年01月02日 20:53  ID:aoSYSDiN0
ティファールのセット買いで
其れ也に高価な調理器具ってモノが良いぞ
14. 自他とも認めるパーティマン  2017年01月02日 21:24  ID:xfVO0QHu0
センレンキャストやね
15. 自他とも認めるパーティマン  2017年01月02日 21:29  ID:jASHtzBj0
飴色タマネギを作ると割と早くダメになるような気がする
時間をかけるから「空だき」に近い状態になるのか、油が少ないのか、それとも鍋こすりすぎて加工がハゲちゃうのか、原因不明だけど
16. 自他とも認めるパーティマン  2017年01月02日 21:41  ID:9J1ugq.70
河童橋で買った安物フライパン
2年以上使ってるが余裕で現役よ
17. 自他とも認めるパーティマン  2017年01月02日 21:41  ID:A.1dgbf80
イオンで20cmくらいの深型のマーブルコートのフライパンは1人暮らしに重宝するよ。鍋としてもフライパンとしても使えるからね。買ってから2年くらいなるけどくっつかないし。
18. 自他とも認めるパーティマン  2017年01月02日 21:44  ID:To.vU21b0
スキレットって良いのか?
19. 自他とも認めるパーティマン  2017年01月02日 21:55  ID:wqJ7g..90
リバーライト
実はハンズに売ってる
ネットでroots極買うより安い
取っ手が違うだけだから本当にお得
20. 自他とも認めるパーティマン  2017年01月02日 22:05  ID:PZ.vC7mi0
リバーライトいいって聞いて買ったはいいが、うまく使いこなせずにこびりついてしまう…
調子良く出来たときのチャーハンは半端なくパラパラで旨いんだけどタイミングを誤るとダメになったテフロンよりも酷くくっついてしまう(^^;

フライパンに油がなかなか馴染まないのが原因だとは思うんだけど、どうしたら馴染んでくれるようになるのかね?
21. 自他とも認めるパーティマン  2017年01月02日 22:13  ID:m3o0HtL60
スーパーで買った980円くらいのテフロン加工のフライパン、すぐ焦げ付くようになっちゃったから安いの買う気しない...
今はティファールで落ち着いてるけど、深いのも欲しいなぁ
22. 自他とも認めるパーティマン  2017年01月02日 22:49  ID:nIdf371W0
テフロン加工は炒め物出来ないし寿命短いから鉄製が無難
23. 自他とも認めるパーティマン  2017年01月02日 22:56  ID:C73LYbuu0
普通のテフロンは数か月でダメになったが、
ダイヤモンドコートのにしてから2年以上全くはがれてない
24. 自他とも認めるパーティマン  2017年01月02日 22:57  ID:JOsHZvZo0
ガチで言うなら
ダイヤモンドコーティングのマーブルコート
次点 マーブルコート
他に売ってないならテフロンコート(おすすめできないランクだけどな)
ガチで鉄だけは素人は管理が無理

上記のダイヤモンドの奴でも安いとこで探せば
1000円前後で買えるぞ
24僂派當未里880円(税別)で
オレは買ったんだから間違いない。

おすすめはフライ返し(鉄・可)
って書いてあればなお良し

ちな蓋は別売りでもダイソーでサイズだけ間違えなければいい
25. 自他とも認めるパーティマン  2017年01月03日 01:36  ID:CFxmNpsC0
ティファールは高い癖に本当寿命短い。
安物を半年で買い替えが一番良い。
26. 自他とも認めるパーティマン  2017年01月03日 02:31  ID:yUoksAES0
コーティングされたやつでも油をケチっていると剥げやすくなるような気が最近してきたけど、どうなんだろ。
27. 自他とも認めるパーティマン  2017年01月03日 11:39  ID:VP8Q5qLL0
ネタでもセラフィットとか言ってる奴は詐欺師も同然だろ
あんな高いくせに焦げ付いてホームセンターの980円テフロンフライパン未満の最低最悪商品を売るショップジャパンの商品だぞ?
ウチの両親の悲しげな顔は一生忘れられないわ
北斗晶のCMするものは金輪際買わないって誓った
素直にティファールかルールのフライパンを買うべきだったよ
絶対に絶対に許さないぞショップジャパン
あんなゴミクズ売りやがって
28. 自他とも認めるパーティマン  2017年01月03日 12:07  ID:KqwL.ZYm0
安くて性能、持続性がよい国産の北陸アルミニウム一択
29. 自他とも認めるパーティマン  2017年01月03日 12:57  ID:1wNh8Xip0
テフロンでも油引けよ・・・・。
油引かないと先にテフロン加工が焦げるからな。
30. 自他とも認めるパーティマン  2017年01月03日 12:59  ID:7wEzn.DR0
うちは北陸アルミの日本製(ここ中国生産品もあるので注意されたし)と純チタンのフライパンの2種類を使い分けてるよ
ティファールはコーティングがはげてくるのが早過ぎて使い物にならないし
31.   2017年01月03日 17:31  ID:S.CXrPgS0
���Υ������ȤϺ��������ޤ�����
32. 自他とも認めるパーティマン  2017年01月04日 07:17  ID:0VDWlKE.0
テフロンが一年でダメになるって言ってる奴、
強火・中火・弱火・とろ火の定義が解っているか?
熱伝導率がいいから、時間がかかるけど弱火やとろ火で調理出来るんだぞ。
アルミの雪平鍋の感覚で中火や強火で使うと一年でダメになる。
ちゃんと解っているのか?
33. 自他とも認めるパーティマン  2017年01月08日 15:29  ID:WcyI.Ony0
毎日料理する家族持ちと一人暮らしが同じ土俵で評価しあってもなぁ・・・・・・
34. 自他とも認めるパーティマン  2017年01月08日 19:39  ID:tRYOUmun0
IHって昔の印象が強いから誤解されてるけど、
今はガスより火力が強すぎて強火にするとフライパンがイカれる。テフロンは死ぬ。

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