ライフハックちゃんねる弐式お茶・コーヒービジネス) > ドトールとスタバ、どうして差がついたのか・・・「ドトール・日レスHD」の純利益が過去最高へ

2chまとめのまとめまとめ+2ちゃんねるmm\(^o^)/アンテナシェア無気力↓朝目 ブーン| ロリポ| しぃはいよる

2017年04月16日


ドトール日レスの純利益最高 17年2月期11%増、高級喫茶好調  :日本経済新聞

 ドトール・日レスホールディングスが14日発表した2017年2月期連結決算は、純利益が前の期比11%増の60億円と過去最高になった。高級喫茶店「星乃珈琲店」やパスタ専門店「洋麺屋 五右衛門」などが好調だった。
〜(略)〜
http://www.nikkei.com/article/DGXLZO15349310U7A410C1DTA000/

スターバックスが顧客満足度でドトールに敗北 『スタイリッシュ疲れ』が要因か|ニフティニュース
https://news.nifty.com/article/domestic/society/12180-494536/
スタバ、「利益好調でも債務超過」の驚愕事態 | 外食 | 東洋経済オンライン | 経済ニュースの新基準
http://toyokeizai.net/articles/-/156999
スタバがドトールに負けた3つの理由 | プレジデントオンライン | PRESIDENT Online
http://president.jp/articles/-/21299

3 :名無しさん@\(^o^)/

コーヒーうまいもんな


17/04/15 21:28 ID:1tqasJMz0.net

82 :名無しさん@\(^o^)/

星乃ってドトール系列なのかよ


17/04/15 22:21 ID:+iBm54Z+0.net

4 :名無しさん@\(^o^)/

五右衛門は味が濃くて苦手
家で作るほうがうまくて安い


17/04/15 21:28 ID:x7ZZjjak0.net

7 :名無しさん@\(^o^)/

当然ドトールが1位だ


17/04/15 21:30 ID:1tqasJMz0.net

11 :名無しさん@\(^o^)/

スタバはコーヒー屋のはずだがそのコーヒーのまずさが異常


17/04/15 21:32 ID:Xb5/a7Ro0.net

172 :名無しさん@\(^o^)/

>>11
パソコン教室だから


17/04/15 23:43 ID:EjBFSH8E0.net

16 :名無しさん@\(^o^)/

ドトールは長年スタバに客をもっていかれて売り上げ的にも苦労してたんだけども
数年前に電源や WiFiを用意した白ドトールなるものをはじめてから回復したんだよね


17/04/15 21:36 ID:k1My90HO0.net

21 :名無しさん@\(^o^)/

最近のドトール上げクッサ


17/04/15 21:38 ID:buVUruS30.net

27 :名無しさん@\(^o^)/

スタバは店内が入りにくいという先入観のお陰で一度も行ってない
ドトールはおっちゃんとかも普通にいて入りやすい


17/04/15 21:39 ID:P2+KY+cY0.net

29 :名無しさん@\(^o^)/

五右衛門は昔からあるだろ


17/04/15 21:40 ID:+dQrKIq20.net

30 :名無しさん@\(^o^)/

スタバのほうが格上


17/04/15 21:40 ID:J0EsdiXY0.net

32 :名無しさん@\(^o^)/

スタバもドトールも人が多すぎて全然落ち着けない
空いてるタリーズがおすすめw


17/04/15 21:41 ID:WNSmO/Ks0.net

33 :名無しさん@\(^o^)/

完全禁煙になったら行く


17/04/15 21:41 ID:o4vQoMFA0.net

35 :名無しさん@\(^o^)/

入りやすいしね
ミラノサンドうまいし
ただあまりコロコロとサンドの中身かえないでくれ


17/04/15 21:42 ID:tS8tZQdB0.net

42 :名無しさん@\(^o^)/

ドトールはケーキがシンプルで安くて美味い。スタバのはゴテゴテしててしかも高い


17/04/15 21:47 ID:5KRgIvit0.net

141 :名無しさん@\(^o^)/

>>42
スタバは食い物が壊滅的に不味いよな
やはりここら辺がアメ の限界


17/04/15 22:59 ID:TMS7YyMa0.net

142 :名無しさん@\(^o^)/

>>141
昔はひどかったが最近は随分よくなってるよ


17/04/15 23:00 ID:k1My90HO0.net

45 :名無しさん@\(^o^)/

五右衛門って上手いの?


17/04/15 21:52 ID:ySwAuWMj0.net

396 :名無しさん@\(^o^)/

>>45
美味しくないし、掃除が行き届いてなくて店が汚かった


17/04/16 09:13 ID:VbcOzw0p0.net

47 :名無しさん@\(^o^)/

何だ星野てドトールなの


ちょっと幻滅したけど
スタバよりはマシなの?


17/04/15 21:54 ID:p4ay7ASNO.net

50 :名無しさん@\(^o^)/

>>47
パンケーキふわっふわ


17/04/15 21:55 ID:eLn9BuVH0.net

52 :名無しさん@\(^o^)/

>>47
星乃はドトールがコメダをパクった店


17/04/15 21:56 ID:k1My90HO0.net

53 :名無しさん@\(^o^)/

近所の星野いつも満席で人が並んでるわ


17/04/15 21:57 ID:h+heqS+H0.net

58 :名無しさん@\(^o^)/

>>53
うちの近所も朝からジジババで満席
駐車場、空きがない


17/04/15 22:00 ID:IrePOmy50.net

62 :名無しさん@\(^o^)/

星乃って高級なのか…?


17/04/15 22:05 ID:Xn2Sg8CH0.net

65 :名無しさん@\(^o^)/

>>62
コメダと一緒で単価は高め
それを高級と表現していいのかどうかは知らんが


17/04/15 22:07 ID:k1My90HO0.net

92 :名無しさん@\(^o^)/

この前500円のコーヒー屋に久しぶりに入ったのだがやっぱドトールよりは全然うまかった(笑)


17/04/15 22:30 ID:3UrwjwSz0.net

98 :名刺は切らしておりまして

>>92
値段と味でいうならセブンのコーヒーが最強でしょ


17/04/15 22:33 ID:3wn3WaA50.net

97 :名無しさん@\(^o^)/

ドトールの安心感は異常


17/04/15 22:33 ID:jPUZhJc90.net

108 :名無しさん@\(^o^)/

コメダのコーヒーは最低だろう。
マックの100円コーヒーのほうが断然うまい。


17/04/15 22:43 ID:Md3Q/3y50.net

114 :名無しさん@\(^o^)/

星乃珈琲って、スタバやタリーズと違って意識高い系がほとんどいないからいいよね。
うちの近くのは金と暇のありそうな中高年の溜まり場になってるわ。


17/04/15 22:46 ID:KnwxunGy0.net

136 :名無しさん@\(^o^)/

>>114
スタバタリーズは大体が交通の便のいいとこにあるから
なんちゃって意識高い学生が多すぎる
星乃は郊外で車で来る奴しかいないから
やたら買い物袋ぶら下げてギャーギャー騒ぐガキが居ないからいい


17/04/15 22:57 ID:+3Cxd3Hj0.net

157 :名無しさん@\(^o^)/

>>114
それが戦略だろうね


17/04/15 23:13 ID:f01XOZVj0.net

126 :名無しさん@\(^o^)/

スタバとか高い珈琲出されたら長居しないとな、とか思うわ。
珈琲一杯で居座られたら売り上げ少ないよな。


17/04/15 22:53 ID:mVz2Ctah0.net

133 :名無しさん@\(^o^)/

星野、全然旨いと思ったことがねぇ
どっちかというとクソまず
コメダは論外


17/04/15 22:56 ID:+Dt/Yc580.net

134 :名無しさん@\(^o^)/

>>133
酸味が強いから好き嫌いは分かれる味だと思うわ


17/04/15 22:56 ID:k1My90HO0.net

146 :名無しさん@\(^o^)/

>>133
珈琲とかたばこと一緒で刺激物じゃない?
旨い不味いというより習慣なんだと思ってる


17/04/15 23:02 ID:wcdjl4n90.net

135 :名無しさん@\(^o^)/

パスタ屋の五右衛門ってドトールだったのか
ドトールていうと数年前まで一部店舗は分煙が行き届きなイメージだったが今はマシになったのかな
かつてスレで聞いたら社長からしてバリバリ喫煙派やからしゃないわみたいなこと言われたんだが


17/04/15 22:57 ID:QUB6JoE10.net

140 :名無しさん@\(^o^)/

>>135
喫煙者の最後の砦やからな


17/04/15 22:58 ID:+3Cxd3Hj0.net

145 :名無しさん@\(^o^)/

>>135
今でも全然ダメ喫煙部分に扉がついてないのばっかりだし
仕切ってあっても空調通じて煙が漏れまくりなのばかり
つい立一枚のルノアールに比べたらマシだけど


17/04/15 23:02 ID:o4vQoMFA0.net

271 :名無しさん@\(^o^)/

何が凄いって、ちょこっとした軽食が美味い
喫茶チェーン店なんて期待して入らないもんなんだけどな
マックやスタバよりドトール


17/04/16 02:19 ID:eEsA2fUmO.net

309 :名無しさん@\(^o^)/

ドトールは、新参者を新ブランドで迎え撃つスタイルだよね
スタバに対抗して出来たのがエクセルシオール
対コメダが星野


17/04/16 05:24 ID:C93imBOH0.net

333 :名無しさん@\(^o^)/

>>309
エクセルシオールのバイトって美人が多いよね。
バイト採用にも容姿基準があるのだろうか?


17/04/16 07:00 ID:D3MY2MKn0.net

315 :名無しさん@\(^o^)/

コーヒーはやっぱスタバよりドトールの方が美味しいね
スタバはコーヒー甘味処だから
ただ、いつ行っても混んでるから、どちらとも滅多に行かない


17/04/16 05:33 ID:C93imBOH0.net

321 :名無しさん@\(^o^)/

なんつーか味が違うんだよな。スタバのはコンビニのコーヒーの延長線上で同じ系統の味だが、
ドトールは違うタイプの味がする。あれ飲むとほっとするんだな


17/04/16 05:57 ID:ubriqq3O0.net

348 :名無しさん@\(^o^)/

海の向こうからスタバが渡来すれば
ドトールでスタバをパクリ

味噌の国からコメダが渡来すれば
星野珈琲でコメダをパクリ

ドトールの経営戦略だよね、オリジナリティはないが


17/04/16 08:00 ID:FJkiUTDf0.net

197 :名無しさん@\(^o^)/

行きつけのスタバのJD店員たちが7人卒業で辞めたから行く気なくなった
数年仲良かったのに辞める前に連絡先交換すればよかった…


17/04/16 00:02 ID:EAHb5E8t0.net

279 :名無しさん@\(^o^)/

店員さんの可愛さでいえば、スタバには負けてるよね

スタバの店員さんからアドレスを聞かれる方法

17/04/16 02:35 ID:kMnMcCFS0.net


この記事へのコメント


1. 自他とも認めるパーティマン  2017年04月16日 12:27  ID:YSC2akeO0
新しくできたコメリに行こうぜ!と誘われた
なぜ今更ホムセン なぜにコメリ
_人人人人人人人人人_
> コ メ ダ ! <
 ̄Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^ ̄
2. 自他とも認めるパーティマン  2017年04月16日 12:43  ID:hx.wiYUp0
喫煙出来る事と食べ物も飲み物もスタバより安く特に食べ物はスタバよりも遥かに美味しいからなぁ。
星乃も行った事あるけど喫煙できる+落ち着いた雰囲気+食べ物そこそこ美味しいって感じだった。
五右衛門だけは行った事ないから良く知らないけど。
スタバはコーヒーはいいのかもしれないけど飲み物も基本甘すぎたりしてコーヒー以外の物は相当いまいちだよ。
3. 自他とも認めるパーティマン  2017年04月16日 12:46  ID:ECyfnHle0
通勤時のジャーマンドッグは大正義
4. 自他とも認めるパーティマン  2017年04月16日 12:57  ID:9HYL.acU0
コメダはコーヒーが不味くても商売ができることを証明した
5. 自他とも認めるパーティマン  2017年04月16日 13:00  ID:O.V28XJa0
スタバは回転率が悪すぎる。
下手したら飲み物を買わないでパソコン開いてる奴がいるから。
6. 自他とも認めるパーティマン  2017年04月16日 13:07  ID:Y0VkQ38x0
スタバは不味い
7. 自他とも認めるパーティマン  2017年04月16日 13:29  ID:HOyDRJDU0
スタバは、流行に疎い70歳のうちの母でも“普通に注文できない、注文の仕方がわからない店”として認識するほどだ。
オシャレで意識の高さを目指す人間なら行くだろうが、そうでない人は話のネタくらいにしか行かないだろう。
8. 自他とも認めるパーティマン  2017年04月16日 14:04  ID:eJB4Ed6K0
駅とか立ち寄りやすいところにあるのはスタバばっかりじゃない?
わざわざ探してまでドトール行こうとまでは思わないけどな。
9. 自他とも認めるパーティマン  2017年04月16日 14:09  ID:W1jhH9CQ0
スタバはなんか意識高いだけの無能フェイク野郎がいっぱいいそうでやだな
人間観察とかされそう
10. 自他とも認めるパーティマン  2017年04月16日 14:19  ID:P2O21nEb0
煙草吸えるから
これだけ
11. 自他とも認めるパーティマン  2017年04月16日 14:21  ID:h9nl9fR60
>>98
まだセブンのコーヒーが美味いと錯覚している奴がいるのか・・・
12. 自他とも認めるパーティマン  2017年04月16日 14:50  ID:4uj99OSU0
※98 セブンのコーヒーが一番上手いと思うけども
俺はアメリカンが好きで家でインスタントを作るんだ。
インスタント少な目でお湯を多目に入れる薄味のアメリカンが好きなんだけど
セブンのコーヒーはそれと何ら変わらないと思う。
ファミマなどのコーヒーは濃過ぎる。
因みにコーヒー豆の良し悪しは判断できない。
13. 自他とも認めるパーティマン  2017年04月16日 14:51  ID:4uj99OSU0
お洒落を売りにした店は俺には敷居が高いからドトール一拓。
14. 自他とも認めるパーティマン  2017年04月16日 15:20  ID:N.LPSz6M0
ドトールのステマが酷いな。こうやってみんな騙されるんだろうな。
15. 自他とも認めるパーティマン  2017年04月16日 15:21  ID:mJF0WIYK0
ドトールもスタバをパクってエクセルシオール作ったり、コメダパクって星乃作ったり、いかにも節操のない日本の飲食って感じの経営
16. 自他とも認めるパーティマン  2017年04月16日 15:30  ID:aFrPZexv0
星乃とドトールの関係をなんも知らん奴が知ったかしてて笑える。
17. 自他とも認めるパーティマン  2017年04月16日 15:33  ID:2t8iB.640
やっぱタバコ吸えなきゃ話にならんよ
18. 自他とも認めるパーティマン  2017年04月16日 15:51  ID:3BrERXGT0
ドトールの方がコーヒーの値段が安いし気楽に入れる雰囲気がある気がする
19. 自他とも認めるパーティマン  2017年04月16日 15:56  ID:8YggYQdN0
喫煙者だからスタバは眼中にない。
パクリ展開はどうかと思う(特にエクセルシオールは登場当初酷いと思った)けど、パクられて終わるならその程度のもんだったって気もする。
20. 自他とも認めるパーティマン  2017年04月16日 16:00  ID:mvNnKy9k0
ドトールのコーヒーは最安だが最ウマクラスだからな、チェーンでは。
その日につかう分だけの豆を当日に焙煎、当日廃棄。ドリップマシンも子会社の機械メーカーの独自機構、だからユニークな風味で普通にうまい。
21. 自他とも認めるパーティマン  2017年04月16日 16:03  ID:mvNnKy9k0
星乃珈琲はコメダのパクリではなくセブンがコーヒー始めたことに脅威を感じたドトールのカリスマ的社長が高価格路線で作った店で、別に昔ながらの高くて客は長居する普通の喫茶店だろう、別にそのタイプはコメダが先駆者なわけではない
22. 自他とも認めるパーティマン  2017年04月16日 16:09  ID:mvNnKy9k0
スタバ、コメダ、ドトールで日本資本なのはドトールだけだし、日本のコーヒー文化協会みたいなところから公認されてんのはドトールだけ
23. 自他とも認めるパーティマン  2017年04月16日 16:21  ID:3GRZFklm0
うちの近所のドトールは超絶美人さんがいるからそれ目当てで行っとる
24. 自他とも認めるパーティマン  2017年04月16日 16:26  ID:W.xMX.j70
ドトール、コーヒー美味いか????
25. 自他とも認めるパーティマン  2017年04月16日 16:34  ID:E2Jch7Uj0
ジャーマンドッグうまいよな
小腹を満たすのに最高レベルの食べ物
26. 自他とも認めるパーティマン  2017年04月16日 16:43  ID:C8bKJaqJ0
プロント ドトール ベローチェ位しか行かんからなぁ
スタバは貧乏学生っぽい
27.   2017年04月16日 16:53  ID:ft.lrAvs0
���Υ������ȤϺ��������ޤ�����
28. 自他とも認めるパーティマン  2017年04月16日 17:25  ID:YKnwrFar0
スタバって乞食がコーヒー一杯で居座ってるから、当然だろうな。あんなとこに行きたいと思ったことないわ。
29. 自他とも認めるパーティマン  2017年04月16日 18:01  ID:dqP2w6ir0
コメダは店でドリップしないので論外。あそこはサンドイッチと白ノアールが美味い場所。
スタバはエスプレッソが美味しい。ドリップコーヒーは値段相応ではないと思うのでラテ推しで間違いない。
ドトールは安定している。店で煎れるコーヒーは普通の普通だが、実は焙煎済みの豆が意外と美味い。専用農場を持っているだけあるわ。
セブンは安い豆を混ぜて深煎りして誤魔化しているけど、が故にパンチがあるのでクセになる。気軽に飲むにはとても良い。
30. 自他とも認めるパーティマン  2017年04月16日 18:02  ID:v3VIGjIN0
知らない駅でもドトールあるととりあえずほっとする
無難で、面倒がなく入りやすい
31. 自他とも認めるパーティマン  2017年04月16日 18:09  ID:KQpE.Ndi0
ドトール狭すぎ
どの店も階段は狭いし歩くのもやっと

エクセルシオールは、Wi-Fiとワンモコーヒー除いたらスタバよりありだと思うわ
32. 自他とも認めるパーティマン  2017年04月16日 19:03  ID:2XR1Ljjf0
コーヒーの味ならコーヒー豆屋のコーヒーが安くて美味い。
33. 自他とも認めるパーティマン  2017年04月16日 19:08  ID:U81Tfh0z0
スタバにいくのはコンセントプラス禁煙席ドトール論外
スタバ意識高いって言ってるやつは何と戦ってるのか
34. 自他とも認めるパーティマン  2017年04月16日 19:19  ID:HnXKPx.y0
美味くもないスタバでダラダラとマックブックをイジってる情弱

あっ、低脳だったかw
35. 自他とも認めるパーティマン  2017年04月16日 19:21  ID:UPIZlw.o0
スタバはお茶が美味しいよ
36. 自他とも認めるパーティマン  2017年04月16日 20:17  ID:NDQ2VdHq0
スタバも随分良くなったが貧乏人が居座るから行かない。たまにドライブスルーで買うぐらい。
37. 自他とも認めるパーティマン  2017年04月16日 20:20  ID:iIpBIiPF0
マクドナルドのコーヒーで満足してる貧民です
38. 自他とも認めるパーティマン  2017年04月16日 23:03  ID:y2pU9AZE0
サンマルクカフェいきつけの俺、高みの見物
39. 自他とも認めるパーティマン  2017年04月16日 23:34  ID:JW0N6X0c0
タバコ吸えるからドトール
40. 自他とも認めるパーティマン  2017年04月16日 23:37  ID:GtzmQ27c0
スタバはボッタクリ
41. 自他とも認めるパーティマン  2017年04月16日 23:38  ID:dQiix2Iu0
ドトールのアイスコーヒーゲロまずい
42. 自他とも認めるパーティマン  2017年04月16日 23:51  ID:1.5VqGzZ0
近所の星野バイトやったら、店長が毎日朝から夜まで通しで仕事しててブラックやなって思ったわ。1ヶ月で辞めたけど
43. 自他とも認めるパーティマン  2017年04月17日 00:33  ID:m6Y0yP4V0
マックユーザーじゃねえしスタバは行かないなあ
44. 自他とも認めるパーティマン  2017年04月17日 01:15  ID:ZQKGf2kK0
タバコ吸えるからドトール一択
45. 自他とも認めるパーティマン  2017年04月17日 01:41  ID:ietNQjN.0
星乃にしろドトールにしろブラックだよね、いつもコーヒー飲みながら見ててそう思うわw
時給安いのに無限接客ループでかわいそう
46. 自他とも認めるパーティマン  2017年04月17日 11:07  ID:j.RGh5Hf0
スタバみたいなオサレ系が衰退し
ドトールやサイゼリヤみたいなコスパ系が台頭してきたな
47. 自他とも認めるパーティマン  2017年04月25日 22:44  ID:pO4VYafx0
ドトールのパンとデザート旨いもの

スタバは友達と行くときに使うけど、フードで1番おいしいのはバナナだと思う

1人ならドトールだわ

みんなが見てる


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