未だに炒め物にサラダ油使ってる情弱ゥ！

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1 ：以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします

やめとけ

17/05/09 12:13 ID:vKlOQhER0.net

Comments

[1. 自他とも認めるﾊﾟｰﾃｨﾏﾝ]

どう考えてもオリーブオイルの方が臭いくさくてわろた

[2. 自他とも認めるﾊﾟｰﾃｨﾏﾝ]

ラードが一番！

[3. 自他とも認めるﾊﾟｰﾃｨﾏﾝ]

このスレの中に、大島椿はツバキ油が入ってないって事を知ってる人が何人いるだろうか……

[4. 自他とも認めるﾊﾟｰﾃｨﾏﾝ]

たまに何となくヘルシーかな？と思ってオリーブオイルで炒め物作ったりするけど、匂いが残って後悔する
で、サラダ油が臭うってどんな鼻してんの

[5. 自他も認めるﾊﾟｰﾃｨﾏﾝ]

キャノーラ油使えよ

[6. ﾗﾝﾁﾊﾟｯｸのﾅﾅｼの剣で傷付けたﾋﾟｱﾉ]

ペペロンチーノにオリーブオイル使うとか天ぷらはごま油とサラダ油半々とか
料理によって油使い分けるけどオリーブオイルは風味に癖がある
普通のサラダ油の方が癖が無いと思うぞ

[7. 自他とも認めるﾊﾟｰﾃｨﾏﾝ]

値段に関係無くオリーブオイルの中身ほとんど同じだよ。

[8. 自他とも認めるﾊﾟｰﾃｨﾏﾝ]

サラダオイルはシフォン生地で使うからなー
バター高いからお世話になってまつ

[9. 自他とも認めるﾊﾟｰﾃｨﾏﾝ]

料理下手なだけ

[10. 自他とも認めるﾊﾟｰﾃｨﾏﾝ]

他人と違うことやってる俺かっけーでしょ

[11. 自他とも認めるﾊﾟｰﾃｨﾏﾝ]

サラダ油が臭う？ひょっとして古かったり、使い回したりしてないだろうな。

[12. 自他とも認めるﾊﾟｰﾃｨﾏﾝ]

ニートが親の金で何贅沢言ってんだよカス
働け

[13. 自他とも認めるﾊﾟｰﾃｨﾏﾝ]

句読点が使えない情弱の言うことなど、聞く必要はない

[14. 自他とも認めるﾊﾟｰﾃｨﾏﾝ]

アホくさ
洋食はオリーブオイル
和食はサラダ油
使い分けだろ

[15. 自他とも認めるﾊﾟｰﾃｨﾏﾝ]

そもそもサラダ油ってなんだよｗ
どうせ大豆か菜種だろｗ

[16. 自他とも認めるﾊﾟｰﾃｨﾏﾝ]

※3
えっ！そうなん！？知らんかった

[17. 自他とも認めるﾊﾟｰﾃｨﾏﾝ]

…と思って調べたら椿油100%やんけー

[18.]

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[19. 自他とも認めるﾊﾟｰﾃｨﾏﾝ]

ラード使うのかと思ったらオリーブ油かよ
炒め物にはラードだろ

[20. 自他とも認めるﾊﾟｰﾃｨﾏﾝ]

精神的な味障だろ
可哀想

[21. 自他とも認めるﾊﾟｰﾃｨﾏﾝ]

てか用途に合わせてごま油、サラダ油、オリーブオイルを使い分けろよ
自分はオリーブオイルはニンニクと相性がいい（というよりニンニクなしでオリーブオイルだけで使ってもうまいと思わない）ので、ニンニク食べてもいい時にしか使わない
あとはトマトみたいな酸味のある具材を炒める時もオリーブオイル＋ニンニクは合うかなと思う
ごま油は野菜が多い（肉が少ない）具材炒めの時に使うのが俺のお好み
肉が多いときはサラダ油でもいいかなという感じ（こだわりが無い）。だけどサラダ油は大豆油が少ない（または入っていない）ものを選ぶべし。大豆油が多いサラダ油に癖があるような気がする。
単に肉だけ焼くなら牛脂かね
天ぷらは今はキャノーラ油でやってるかね。ごま油でやりたいとは思うのだが金銭的都合。キャノーラ油でも癖がなく可もなく不可もないって感じ。貧乏人なので天ぷら用の油は何回か使いまわすので、キャノーラ油だと劣化が少ないという気持ちが若干ある
ドレッシングは甘みの多い野菜はオリーブオイルが好きだな。渋みのある野菜の時にはごま油がいいかなと思う。こだわりのないときは手軽にサラダ油。
綿実油がいいらしいけど、100%単品をその辺の店であまり見ないしあっても高い。サラダ油の中にも含まれているはずなのになぜか単品だと高いのだろうと思う

ということで、いろいろ試してみるのが楽しいと思うけどね

[22. 自他とも認めるﾊﾟｰﾃｨﾏﾝ]

※7
>>値段に関係無くオリーブオイルの中身ほとんど同じだよ。
サラッと内部事情言ってて草。
マジでこれなんだよなぁ…

[23. 自他とも認めるﾊﾟｰﾃｨﾏﾝ]

オリーブオイルって油通しできるの？

[24. 自他とも認めるﾊﾟｰﾃｨﾏﾝ]

味覚障害かよ。オリーブのが臭いだろ。
まぁ一番臭いのが米油なんですがね

[25. 自他とも認めるﾊﾟｰﾃｨﾏﾝ]

※15
ソフトサラダ好きの俺絶許

[26. 自他とも認めるﾊﾟｰﾃｨﾏﾝ]

精製したココナッツオイルが最強だよ
気温25度くらいから固まってくるのが難点だけど、
暖かい日にスプーンとかですくいやすい容器に移しておくとむしろ使いやすい。
精製してないやつは何に使ってもココナッツ味になるから気をつけてね。

[27. 自他とも認めるﾊﾟｰﾃｨﾏﾝ]

チャーハンはラードだぞ

[28. 自他とも認めるﾊﾟｰﾃｨﾏﾝ]

オリーブオイルを熱すると発がん性が高まるので
炒め物に使ってはいけない

これはヨーロッパじゃ常識
だから向こうじゃ炒め物用のオリーブオイルを使ってる

日本ではオリーブオイルが売れなくなると困るから
欧州の常識を一切認めてない