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2018年07月04日

38Comments |2018年07月04日 00:00|お茶・コーヒーEdit


1 :風吹けば名無し

サイフォン≧ハンドドリップ>>>>>>コーヒーメーカー>>|越えられない壁|>>>>ドトール>タリーズ>スタバ>>>ドリップパック>>>>>>>>>>>>>>>缶コーヒー


18/05/06 12:08 ID:idpyW42rM.net

5 :風吹けば名無し

サイフォン単体はハンドドリップより旨いけど蒸らしと温度調節できないので≧


18/05/06 12:08 ID:idpyW42rM.net

6 :風吹けば名無し

ドトールとタリーズ逆じゃね
スタバのコーヒー飲んだ後の後味何なんやろな


18/05/06 12:09 ID:onf7IJrX0.net

7 :風吹けば名無し

スタバのをうまいと思ったことがない
場合によってはコンビニが勝つ


18/05/06 12:09 ID:GjwVu6jFa.net

9 :風吹けば名無し

ネル>>紙で


18/05/06 12:10 ID:idpyW42rM.net

10 :風吹けば名無し

道具揃えるの高そうだな


18/05/06 12:10 ID:jKvSBhrjp.net

13 :風吹けば名無し

>>10
サイフォン1式4000円程度やで


18/05/06 12:11 ID:idpyW42rM.net

14 :風吹けば名無し

バイク乗ったあとの缶コーヒー


18/05/06 12:11 ID:SmD9Hbq80.net

15 :風吹けば名無し

ハンドドリップっつたって
ペーパーネル金属メッシュと全然違うぞ


18/05/06 12:11 ID:Wb8eSo/F0.net

16 :風吹けば名無し

スタバのラテ飲んだ後の口の中キモ過ぎやろ
多分牛乳があかんのかもしれんが


18/05/06 12:11 ID:onf7IJrX0.net

19 :風吹けば名無し

>>16
スタバは夏限定ジュースとチャイティーが旨い


18/05/06 12:12 ID:idpyW42rM.net

23 :風吹けば名無し

>>19
チャイ不味いやろ
フルリーフ復活せんのかな


18/05/06 12:12 ID:xd6ed2cc0.net

36 :風吹けば名無し

>>19
コーヒー以外は美味いんだよな
てか牛乳があかんのかもしれんて思うわティーラテ系も不味いし


18/05/06 12:14 ID:onf7IJrX0.net

45 :風吹けば名無し

>>36
マジレスしてやるとスタバは牛乳を加熱しすぎなんや
だから甘みが消えて酸味が出る
かなりぬるめで注文するんや


18/05/06 12:15 ID:xd6ed2cc0.net

18 :風吹けば名無し

セブンのカフェオレミルクが濃すぎて喉乾く


18/05/06 12:12 ID:w+EpIzuCa.net

21 :風吹けば名無し

水だしコーヒー


18/05/06 12:12 ID:ABJAw67P0.net

26 :風吹けば名無し

この前谷中珈琲で奮発してブルーマウンテン買ったらクッソ美味かったわ


18/05/06 12:13 ID:onf7IJrX0.net

29 :風吹けば名無し

コーヒー豆店とか喫茶店で豆買ってたけど結局はチェーンに落ち着いたンゴね


18/05/06 12:13 ID:onf7IJrX0.net

44 :風吹けば名無し

ドリップパックはマトモなのやったらうまいで


18/05/06 12:15 ID:WYLyBVbm0.net

51 :風吹けば名無し

>>44
コスパ悪そう
粉の時点で鮮度落ち落ちやし


18/05/06 12:16 ID:idpyW42rM.net

92 :風吹けば名無し

>>51
インドネシア系の豆好き


18/05/06 12:21 ID:ZadVEsbd0.net

47 :風吹けば名無し

色々飲んできたけど、セブンの100円コーヒーが一番うまいわ


18/05/06 12:16 ID:1ub9lU//0.net

50 :風吹けば名無し

ネルって淹れた後どうすんの?洗うの?


18/05/06 12:16 ID:KAZSJ6LD0.net

89 :風吹けば名無し

>>50
洗って水張ったタッパーに入れて冷蔵庫
乾かしたら死ぬ


18/05/06 12:21 ID:idpyW42rM.net

60 :風吹けば名無し

サイフォンムズいから使わないわ


18/05/06 12:17 ID:OwsGXs3bp.net

64 :風吹けば名無し

>>60
ハンドドリップより簡単やんけ
洗うのダルいけど


18/05/06 12:17 ID:idpyW42rM.net

63 :風吹けば名無し

何も教えんで飲ませたら缶コーヒーが一番うまいいうてたで


18/05/06 12:17 ID:PtiYn1Aaa.net

71 :風吹けば名無し

>>63
それはもう、コーヒーの味は缶コーヒーの味、と刷り込まれてるやろ…


18/05/06 12:19 ID:GjwVu6jFa.net

72 :風吹けば名無し

>>63
ワオはストレートすこやけど、あっまいジュースとしてなら缶コーヒー悪くないとおも


18/05/06 12:19 ID:idpyW42rM.net

67 :風吹けば名無し

新宿でコーヒー豆買おうと思っても全然店が分からん
美味しい豆売ってて店員の態度も良い店ってどこや


18/05/06 12:18 ID:onf7IJrX0.net

79 :風吹けば名無し

>>67
おいしい豆は態度でかい店員しかいないで
下でに出て売ってもらうもんなんや


18/05/06 12:19 ID:atvpogPi0.net

78 :風吹けば名無し

サイフォンそんなにええんかと思って値段調べたら高いやつ2万ぐらいするやんけ


18/05/06 12:19 ID:K32MM72N0.net

85 :風吹けば名無し

>>78
そんな高いやついらんと思うで
大事なのは豆


18/05/06 12:20 ID:idpyW42rM.net

84 :風吹けば名無し

ドリップコーヒー飲みたての頃は酸味系なんかゲロやし飲む奴gaugeやろって思ってたけど段々浅煎りの方が好きになってったわ


18/05/06 12:20 ID:onf7IJrX0.net

93 :風吹けば名無し

ミネラルウォーターで水だししたのうまいしコスパええで


18/05/06 12:21 ID:/8k/PMPn0.net

103 :風吹けば名無し

サイフォンデビューしたいんやが、何買えばいいか分からん
オススメとか無い?


18/05/06 12:22 ID:NA7asTo0a.net

109 :風吹けば名無し

>>103
オシャレなのが欲しいならボダムとか買ったらええんちゃう?


18/05/06 12:24 ID:8WYP9qZ00.net

111 :風吹けば名無し

>>103
ワオはこれ
ただ1人なら3杯用でええと思う

HARIO (ハリオ) コーヒー サイフォン テクニカ コーヒードリップ 5杯用 TCA-5
B000IKLQZK
https://www.amazon.co.jp/dp/B000IKLQZK/ref=cm_sw_r_cp_apa_i_qvN7AbNPA5X6W


18/05/06 12:24 ID:idpyW42rM.net

110 :風吹けば名無し

谷中のブルーマウンテン凄かったわ
やっぱ高い豆は違うな


18/05/06 12:24 ID:onf7IJrX0.net

123 :風吹けば名無し

豆の個性を楽しみたいならフレンチプレスがおススメやで


18/05/06 12:25 ID:8WYP9qZ00.net

133 :風吹けば名無し

>>123
紅茶じゃないんか?


18/05/06 12:26 ID:idpyW42rM.net

156 :風吹けば名無し

>>133
コーヒーのテイスティングをする時とほぼ同じ淹れ方になるから個性を判別するにはええんやで
美味いかどうかは好みやけど


18/05/06 12:29 ID:8WYP9qZ00.net

159 :風吹けば名無し

>>156
はえ〜試してみるで
thx


18/05/06 12:30 ID:idpyW42rM.net

129 :風吹けば名無し

淹れ方より豆の鮮度の方が重要な気がするンゴ


18/05/06 12:26 ID:1ktaKa5m0.net

132 :風吹けば名無し

>>129
それある


18/05/06 12:26 ID:ZadVEsbd0.net

141 :風吹けば名無し

>>129
コーヒー屋の戯言に騙されるな
焼いてから1か月経っても美味いものは美味い
寧ろ焼きたて24時間以内は味がスカスカになる


18/05/06 12:27 ID:CqOy9gytd.net

146 :風吹けば名無し

>>141
2〜3日から1週間過ぎるくらいまでが一番旨い気がする
実は変わってないのかなぁ


18/05/06 12:28 ID:1ktaKa5m0.net

157 :風吹けば名無し

>>146
冷蔵庫ぶち込んどけば平気やろ(適当)


18/05/06 12:29 ID:idpyW42rM.net

130 :風吹けば名無し

あと有楽町のイトシアの地下にあるエスプレッソの店も好き


18/05/06 12:26 ID:onf7IJrX0.net

142 :風吹けば名無し

>>130
イリーだっけ?イタリアの有名なコーヒー豆メーカーだよね


18/05/06 12:27 ID:ZadVEsbd0.net

155 :風吹けば名無し

>>142
そこや
店員が優しいのがええわ


18/05/06 12:29 ID:onf7IJrX0.net

139 :風吹けば名無し

レインボーマウンテン飲むと後頭部が痛くなる


18/05/06 12:27 ID:PZByH2RU0.net

158 :風吹けば名無し

豆は袋の口を縛ってビニールに入れてそのビニールを洗濯ばさみで止めて
冷蔵庫に突っ込んでるんだが、どうなんワイの保管法


18/05/06 12:29 ID:GjwVu6jFa.net

160 :風吹けば名無し

>>158
常温でええぞ
豆が結露するから


18/05/06 12:30 ID:xd6ed2cc0.net

178 :風吹けば名無し

>>158
ゴムパッキンの付いた密封瓶に入れて直射日光が当たらない場所で常温保存
冷蔵庫、冷凍庫はあまり意味ない


18/05/06 12:32 ID:CqOy9gytd.net

162 :風吹けば名無し

サイフォン手間かかるから家じゃできんわ
ハリオのペーパーかネルで淹れてる


18/05/06 12:30 ID:UR5PNraw0.net

167 :風吹けば名無し

>>162
ネル使うなら手間変わらないのでは


18/05/06 12:31 ID:idpyW42rM.net

174 :風吹けば名無し

>>167
豆カスの処理がしやすいやん


18/05/06 12:32 ID:UR5PNraw0.net

169 :風吹けば名無し

ハンドドリップはj民ドリッパー何使っとるんや
ワイはkeyコーヒーかカリタのやつ


18/05/06 12:31 ID:oiVSg3g30.net

180 :風吹けば名無し

>>169
カリタ


18/05/06 12:32 ID:PZByH2RU0.net

184 :風吹けば名無し

>>169
円錐型のええでオススメや


18/05/06 12:33 ID:onf7IJrX0.net

202 :風吹けば名無し

>>184
円錐形はkeyとハリオのやつ持ってるけどワイはkeyの方が好み


18/05/06 12:35 ID:oiVSg3g30.net

204 :風吹けば名無し

デロンギのエスプレッソマシン欲しいけど高いわ

デロンギ エスプレッソマシン

18/05/06 12:36 ID:UR5PNraw0.net


この記事へのコメント


1. 自他とも認めるパーティマン  2018年07月04日 00:21  ID:CoClvp9a0
水出しのアイスコーヒーが簡単でそこそこ美味い
たくさん作りたいけどビビるほど豆消費するのが難点
2. 自他とも認めるパーティマン  2018年07月04日 01:05  ID:NtODuS1M0
あぁそっちか、ストレートコーヒーを>>1の独断でランキングしたものかと思った
攻守のバランスでグァテマラが最強とかそういうの見たかったな
3. 自他とも認めるパーティマン  2018年07月04日 02:21  ID:Uba7VsMB0
いつもインスタントで稀にドリップしたら適当な豆でも最高に美味い
淹れてる途中の香りも最高
4. 自他とも認めるパーティマン  2018年07月04日 02:45  ID:EfNlrwbO0
なんで抽出方法とチェーン店の名前を同じ土俵で比べてんの?
5. 自他とも認めるパーティマン  2018年07月04日 03:04  ID:fNiSjAz00
そんな詳しくないけどドトール>スタバ が自分だけじゃなくて安心した ドトールうまいよな?
6. 自他とも認めるパーティマン  2018年07月04日 05:05  ID:wpLqeshT0
ネスカフェ赤ラベルはどの辺りになるの?
7. 自他とも認めるパーティマン  2018年07月04日 05:12  ID:wzajhmT60
これからの季節、マキネッタで抽出してアイスクリーム(ラクトアイスじゃないぞ)にかけて食べる『アフォガード』、おすすめ。
エスプレッソマシンのように仰々しい機械が必要ないのがうれしい。
8. 自他とも認めるパーティマン  2018年07月04日 05:12  ID:wzajhmT60
※6
2軍リーグ
9. 自他とも認めるパーティマン  2018年07月04日 06:18  ID:rsuq220w0
豆がりがり挽いてハンドドリップで淹れるのが朝のルーティーン
200g400円程度の安い豆だけど、豆とか濃さを自分好みにできるからコンビニよりも安くて美味しい
毎朝作って水筒に入れて持ち歩いてるわ
10. 自他とも認めるパーティマン  2018年07月04日 07:25  ID:POJSu0oq0
フレンチプレスを紅茶用と言い出す時点でコーヒーの旨さランキング語る資格ないだろ
あれは紅茶入れるモノじゃなくてコーヒー入れるものだし紅茶は丸みを帯びたポットで入れたほうがおいしいわ
あとマキネッタのエスプレッソとマシーンのエスプレッソあたりもせめて入れてくれって思ったわ
11. 自他とも認めるパーティマン  2018年07月04日 07:41  ID:rsuq220w0
マキネッタ初めて使った時ドロドロの焦げた汁が出来て、こんなもんなのかと飲んだらやばかった
多分粉を少し押し込んだのと火が強かったのが原因
練習してるけどなかなか上手くできない
12. 自他とも認めるパーティマン  2018年07月04日 07:45  ID:0mgZlPso0
グラインダーで飲む直前に挽くかが美味しさの決め手になってる気がする。
豆とか入れ方はもう好みの問題かなと。
13. 自他とも認めるパーティマン  2018年07月04日 09:58  ID:.2WxNqm00
こういうバカみたいな不等号の使い方見ると心底呆れる
マスゴミの才能ありそう
14. 自他とも認めるパーティマン  2018年07月04日 11:04  ID:OM735zdx0
プレスもエアロプレスと通常のフレンチプレスと分かれるよね。うちは豆挽いてフレンチプレス方式。
ペーパードリップより濃く出るから豆の量半分ですむし、コーヒーオイルも味わえるし、手入れも簡単。気に入ってる。
15. 自他とも認めるパーティマン  2018年07月04日 11:10  ID:ycQLeHUO0
ここまでトルココーヒーなし
チャイと似たような作り方なんだから、もう少し広まってもいいんじゃないですかねえ…
16. 自他とも認めるパーティマン  2018年07月04日 11:39  ID:vcc4bNen0
コーヒー素人だけどちょっと高めの豆買って家でフレンチプレスで飲むのが手軽で一番うまいわ
17. 自他とも認めるパーティマン  2018年07月04日 12:03  ID:Kjwm9nne0
水出しコーヒーって何十年も前からあるけど、
最近はダッチ珈琲って言わなくなったんか?
18. 自他とも認めるパーティマン  2018年07月04日 12:08  ID:Kjwm9nne0
プレスもメッシュフィルターも微粉が混じるから苦手
19. 自他とも認めるパーティマン  2018年07月04日 12:41  ID:45ZD4ojh0
サイフォンとハンドドリップは淹れる人の腕の差がモロに出るからなぁ
しっかり手順守って淹れたフレンチプレスが安定してると思う
20. 自他とも認めるパーティマン  2018年07月04日 13:11  ID:OisLwrMz0
ワイばか舌
「味違うなー」とは思うが優劣がわからない

コンビニコーヒーがすき
21. 自他とも認めるパーティマン  2018年07月04日 14:35  ID:Qm6M4mhg0
自営業の自家焙煎珈琲屋さんやってるけど家ではほとんど珈琲飲まないわ
なんなんだろう?珈琲好きなんだけど
22. 自他とも認めるパーティマン  2018年07月04日 15:38  ID:WYKnUzjb0
水だし>ドリップ>サイフォン
やけどな。
サイフォンは香りが良いけど雑味が混ざる。
ドリップは人による技術差がデカすぎる。
23. 自他とも認めるパーティマン  2018年07月04日 17:09  ID:WFP9f0mu0
サイフォンは味だけならコーヒーメーカーちょい上だと思うわ
見た目がいいから好きだけどな
24. 自他とも認めるパーティマン  2018年07月04日 17:19  ID:UHr4VvAV0
コーヒーマニア(笑)ってやたら攻撃的だよな
25. 自他とも認めるパーティマン  2018年07月04日 17:28  ID:PTutnX6b0
一番まずいのはたぶんパーコレーターで入れたやつだと思われ。
26. 自他とも認めるパーティマン  2018年07月04日 17:42  ID:cTTNYqkB0
えええ…サイフォンそんなにいいかあー?
見た目が面白いだけだと思う
27. 自他とも認めるパーティマン  2018年07月04日 18:34  ID:bge1P82o0
コーヒーの現場ではみんな仲良く盛り上がるのに、こういう場では荒れるのなんでだろ
層の差かな
サイフォンは正直豆を選びすぎるよね
甘みが身上の豆だと温度高すぎて殺してしまう個人的にはネルがマストだけど手間はあるからエアロプレスかペーパーフィルターが多いかな
シンクに三角コーナーがあるかないかでも手間は変わるから、あるならステンレスフィルターかネルかな
28. 自他とも認めるパーティマン  2018年07月04日 19:43  ID:47.IKnYZ0
サイフォンやネルもいいけど、結局ペーパーに落ち着くんだよね
抽出法より豆自体にこだわった方がいいよ
29. 自他とも認めるパーティマン  2018年07月04日 22:04  ID:ihBpWe5r0
二度とマックスコーヒー飲めなくなる呪いかけておきますね
30. 自他とも認めるパーティマン  2018年07月04日 22:09  ID:X.uKDCch0
コナコーヒーもっとおいてくれめんす
31. 自他とも認めるパーティマン  2018年07月04日 23:03  ID:3LnoYFs30
方式と店名を並べてる時点でド素人のクソ比較やん
32. 自他とも認めるパーティマン  2018年07月05日 06:41  ID:tslvhHOo0
今のスタバとかドトールとかの店って、コーヒーじゃなくコーヒー菓子販売店だろ。
生クリームと砂糖での商品開発ばっかりじゃん。
33. 自他とも認めるパーティマン  2018年07月05日 07:40  ID:UzFrwdkO0
気がついたらなんか増えてるw。バネット式ペーパードリッパー、V60、カリタの金属メッシュ、モカエキスプレスと色々個性と味が楽しめる。
どうもガス抜けが良くてスッキリ系が好きになって来たらしくて、抽出力のあるV60は使わなくなって来た。
でも久しぶりに使うと旨く感じたりするんだよな。
34. 自他とも認めるパーティマン  2018年07月05日 14:44  ID:HnfWw.Eg0
後片付けが面倒臭いんだよな。かといってインスタントやドリップパックは目に見えて味落ちるから、結局紅茶ばっか飲むようになった。
35. 自他とも認めるパーティマン  2018年07月06日 07:18  ID:xMhUSGpc0
それで紅茶にしてるなら、フレンチプレスでよいと思う。
36. 自他とも認めるパーティマン  2018年07月07日 20:43  ID:maI0Dpcm0
パナの全自動コーヒーメーカーでいい。その分豆を色々試す。
サイフォンなんぞ週末にしかできんわい。
37. 自他とも認めるパーティマン  2018年07月08日 06:08  ID:87qhrcUA0
コーヒーなんざ作物なんやから、豆選びが一番大切に決まっとるやろが
入れ方なんかなんでもええわ、道具の使い方間違えるのは論外
38. 自他とも認めるパーティマン  2018年07月08日 07:45  ID:h4Bla..S0
わい缶コーヒーブラック派やったけど、毎日飲んでたらお腹の調子おかしくなった
今は、デカフェのインスタント飲んでる

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