業務スーパーを業務用に使ってる人っているの？

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6 ：名無し募集中。。。

水曜日のダウンタウン

18/10/07 04:09 0.net ID:?

Comments

[1. 自他とも認めるﾊﾟｰﾃｨﾏﾝ]

昔業務用スーパーでレジバイトしたことあるけど
業者っぽいのかなり来てたぞ
普通の店のレジと違って数千数万単位の会計が多いから
バイト先としてはちょっとだけ面倒くさいかも
自分が帰りに買い物する時安い物買って帰りやすいって利点はあるけど

[2. 自他とも認めるﾊﾟｰﾃｨﾏﾝ]

エアプの妄想スレかよｗ

普通に使ってるぞ、業務スーパー＝レトルト・冷食　って思ってんのかな？それは確かに使わんけど。
調味料系や白絞油、肉野菜魚は普通に仕入れしてるぞｗ　もちろん個人店での話だけどな。
市場は魚介類だけで充分、酒は酒屋に、その他は業務スーパー必須。

[3. 自他とも認めるﾊﾟｰﾃｨﾏﾝ]

酒が入ればなんでもいいでしょ
でもちょっとは手を加えるべき
全然違うから

[4. 自他とも認めるﾊﾟｰﾃｨﾏﾝ]

ドラックストアで会社の近くの飯屋が材料買っていくのは良く見るから、普通に業務スーパーにも買いに行っているんじゃ無いか？

[5. 自他とも認めるﾊﾟｰﾃｨﾏﾝ]

冷凍食品とかウィンナーとかそのまんまで客に提供したりはしないよなぁ
あくまで食材を仕入れて自分の店の味付けで客に提供してるでしょ

[6. 自他とも認めるﾊﾟｰﾃｨﾏﾝ]

冷凍白身魚、10匹で240円位のやつ
あれほっともっとの海苔弁に入ってるのと同じもんだろ、出どころは一緒とみた。

[7. 自他とも認めるﾊﾟｰﾃｨﾏﾝ]

どっかの安いランチや弁当とかのフライは業務スーパーっぽいの結構ある
業者で大量に仕入れするほどでもない小規模な飲食は結構使ってると思う

[8. 自他とも認めるﾊﾟｰﾃｨﾏﾝ]

老健の厨房で働いてたが、普通に使ってたぞ

[9. 自他とも認めるﾊﾟｰﾃｨﾏﾝ]

会計事務所で顧客の飲食店の記帳処理するけど
ハナマサや業務スーパーのレシート普通にあるよ

[10. 自他とも認めるﾊﾟｰﾃｨﾏﾝ]

卸から買った方が安いんじゃねーの？

[11. 自他とも認めるﾊﾟｰﾃｨﾏﾝ]

業務スーパーのアイスチーズケーキバーは美味しい。ロシア・東欧ではсырок(シローク)と呼ばれるポピュラーなお菓子。
本来の食べ方は冷蔵庫で半解凍して柔らかい状態のものを食べるんだそうで。

[12. 自他とも認めるﾊﾟｰﾃｨﾏﾝ]

※10
卸業者から掛売を断られたからじゃね？
つまり、経営状態がよくないところ。

[13. 自他とも認めるﾊﾟｰﾃｨﾏﾝ]

個人でやってる飲み屋とか買ってるよ？「ここはお通しのモツ煮が美味いんだよね〜やっぱチェーン店とは違うわ！」みたいな事聞くと笑えるw

[14. 自他とも認めるﾊﾟｰﾃｨﾏﾝ]

山ほどおるわ。バカじゃねーの

[15. 自他とも認めるﾊﾟｰﾃｨﾏﾝ]

※11
それのブルーベリー味は口に合わなかった
冷凍チーズケーキは好き

[16. 自他とも認めるﾊﾟｰﾃｨﾏﾝ]

柏の業務スーパーにはめっちゃ飲食店来てるぞ。個人店はほとんど使ってるんじゃないか？いま食材は市場で買ったほうが高いからな。知り合いのカフェも普通にイオンで材料買ってる

[17. 自他とも認めるﾊﾟｰﾃｨﾏﾝ]

小規模な飯屋なら普通に使ってる
冷凍の揚げ物各種に1キロ入りのサラダと漬物類、もちろんそのまま出してはいなかったが明らかに業務スーパーの商品だった

[18. 自他とも認めるﾊﾟｰﾃｨﾏﾝ]

業者は朝一で大量購入してるから見掛けないだけでわ？

[19. 自他とも認めるﾊﾟｰﾃｨﾏﾝ]

飲食店が使ってる業務用食材を店で売ってるだけで
飲食店が店に買いにくる必要ないだろ

[20. 自他とも認めるﾊﾟｰﾃｨﾏﾝ]

経営状況が悪いところ、不透明な所と取引は出来ない。
正直、取扱量が少ないところとは取引したくない　Ｂｙ問屋。

[21. 自他とも認めるﾊﾟｰﾃｨﾏﾝ]

業務用スパーて飲食営業してるなら割高にみえるんかな？
大量に直接仕入れてる方が量も値段も割安なんじゃ？
一斗缶の油やマーガリン、マヨネなんて売ってない
冷凍のイカもトロ箱や木箱で山芋もないしな

[22. 自他とも認めるﾊﾟｰﾃｨﾏﾝ]

昔居酒屋チェーンの経理やってたけど仕入注文忘れたり、予想より多く使ってしまった場合
翌日にならないと配達してくれないから、近隣のスーパーによく買いにいってたぽいよ

[23. 自他とも認めるﾊﾟｰﾃｨﾏﾝ]

とくに調味料系はでかいのあるし店で重宝してる

[24. 自他とも認めるﾊﾟｰﾃｨﾏﾝ]

業務用じゃなくて業務だって書いてあんのに
文字が読めないのか。。。

[25. 自他とも認めるﾊﾟｰﾃｨﾏﾝ]

チェーンじゃない安居酒屋はここで大量の揚げ物仕入れてるぞ

[26. 自他とも認めるﾊﾟｰﾃｨﾏﾝ]

実情知らんでよくこんなｽﾚが…

[27. 自他とも認めるﾊﾟｰﾃｨﾏﾝ]

季節限定メニューや試行メニューみたいな少数だけとか一定期間だけとかだと、わざわざ卸しで買わないとは聞いたな
卸売に知人はおらんが急なパクチーブームとかクッソ面倒くさそう

[28. 自他とも認めるﾊﾟｰﾃｨﾏﾝ]

掛売ができない（信用がない）か、小規模店舗で欲しい数が発注数や配送してもらえる最小ロットを下わまっているなら使ってるのかもな

[29. 自他とも認めるﾊﾟｰﾃｨﾏﾝ]

本当に酷い店は業務用スーパーよりも安くて半分腐ってる野菜を使ってる
スーパーで売れ残って廃棄したのを横流ししてる業者がいてそこから捨て値で買ってる
昔バイトしてた店がそれでそこでは賄いすら食べる気なくなった

[30. 知の歴史]

医療目的ではないデイサービスなどの飲食を伴う地域密接の介護施設系列や病院のレクリエーションだと、輸入業者を探すのではなく、買い出しに出ますから。経費削減で利用されるという話がよくあります。

一般的な専門による商売目的での活用だと一枚噛ませることが損であったり、チェーンだと既に仕入れ先を確保していますから、利用しないのではと思います。
ただし、調味関係など早期に在庫不足を対処する場合では利用もされるでしょう。

業務スーパーの店舗がある地域ない地域、距離もありますから、その点も変わるでしょうか。

[31. 自他とも認めるﾊﾟｰﾃｨﾏﾝ]

そうめんとおしんこ買ってどっち食べても嘔吐したので全部すてた
値段相当、

[32. 自他とも認めるﾊﾟｰﾃｨﾏﾝ]

寺町や三条河原町の店じゃ厨房服やカフェの店員が制服や店名入りの服で買い物してるぞ？
繁華街近くならよく見る光景だが？

[33. 自他とも認めるﾊﾟｰﾃｨﾏﾝ]

卸より断然安い商品があるのが業スーのやばいところ

[34. 自他とも認めるﾊﾟｰﾃｨﾏﾝ]

弁当屋に卸しに行ったりするからいるぞ

[35. 自他とも認めるﾊﾟｰﾃｨﾏﾝ]

学生の学祭の模擬店もここから買ってるケース多い

[36. 自他とも認めるﾊﾟｰﾃｨﾏﾝ]

定食の付け合わせとかみんな特売だぞ

[37. 自他とも認めるﾊﾟｰﾃｨﾏﾝ]

業務って言ってもいろいろあるからな

[38. 自他とも認めるﾊﾟｰﾃｨﾏﾝ]

いない訳ねえだろ

[39. 自他とも認めるﾊﾟｰﾃｨﾏﾝ]

顔見知りな料理屋のおっさんと
業務スーパーで会って気まずくなることは結構ある

[40. 自他とも認めるﾊﾟｰﾃｨﾏﾝ]

アホか業者めっちゃ来てるわかく言う俺も弁当屋やけど業務スーパー使うぞ？適当に物言うな

[41. 自他とも認めるﾊﾟｰﾃｨﾏﾝ]

安くいいものを手に入れる為に普通長期契約の営業するからな
そこらへんのスーパーや業務スーパーで買ってる経営者はエセよ雑魚よゴミよすぐ潰れるだけ

[42. 自他とも認めるﾊﾟｰﾃｨﾏﾝ]

※41
エセ雑魚ですぐ潰れるってどこのソースなん？お前さ、場合によっては重大な業務妨害だぞ？
業務スーパーで買う業者はエセ雑魚ですぐ潰れるなんて。ソースを示せよ。

[43. 自他とも認めるﾊﾟｰﾃｨﾏﾝ]

庄屋経営の夫婦買いに来てるよ

[44. 自他とも認めるﾊﾟｰﾃｨﾏﾝ]

大阪だったら玉出使ってるとこも結構あるよ
職場の近所で健康的な野菜中心の料理出すみたいな店の人も買いに来てた
自分の家族が店長やってる小規模なフランチャイズの店でもメイン食材以外は玉出で買ったりしてる
定期的にまとめ買いしてたらちょっと安くしてくれるみたい