ライフハックちゃんねる弐式料理・グルメ > 【動画】こういう料理の裏技ってネットでよく見かけるけど・・・実際うまくできるのか?

2019年06月19日

7コメント |2019年06月19日 12:00|料理・グルメEdit


動画URL
https://video.twimg.com/ext_tw_video/1139332062274445312/pu/vid/400x400/GQHl9a1_m3wMoo-1.mp4
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https://video.twimg.com/ext_tw_video/1139507473599963136/pu/vid/400x400/_9lBsp4Tid65w_cb.mp4











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パスタ極めてみれば
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レシピサイトはNHKのみんなのきょうの料理がオススメ
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自炊しだすと日本食が醤油と砂糖とみりんばっかり使ってる事に苛立ってくるよ


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>>17
すごいわかる


15/07/29 15:05 0.net ID:? 18 :名募。。

副菜は夏らしく春雨サラダやもやしナムル、あと茹で鳥使ったバンバンジーがいいね
豪華に見えるし手間かけずに安くボリュームでるからオススメだよ


15/07/29 15:05 0.net ID:? 21 :名募。。

調味料は基本プラスオイスターソースと麺つゆ
スパイスはバジルとかガラムマサラとかあると便利
あと削り節とか乾燥小えびとか天かすとか


15/07/29 15:09 0.net ID:? 24 :名募。。

昔からあるレシピは先人たちがそれこそ何百年も色々試してきた結果だから
思いつきのアレンジは難しいよ


15/07/29 15:12 0.net ID:? 25 :名募。。

自炊でうまいもの食おうと思ったら金かかるよ
金無いならレトルトにしとけ


15/07/29 15:13 0.net ID:? 31 :名募。。

一人の自炊って効率悪いよな
それでも外食よりはマシだと思ってやるけどさ


15/07/29 15:22 0.net ID:? 33 :名募。。

料理=素材×調理法だから素材と調理法の組み合わせを丸暗記するんじゃなくて
素材と調理法を別々に覚えて組み合わせを探るようにすると幅が広がるよ


15/07/29 15:24 0.net ID:? 34 :名募。。

料理めんどくなってスパゲティしか食ってないわもう


15/07/29 15:26 0.net ID:? 35 :名募。。

オリーブオイル好きならアヒージョとか簡単でオススメ
レシピはググって


15/07/29 15:29 0.net ID:? 42 :名募。。

パスタなら
ペペロンチーノ覚えろ
オリーブオイル、にんにく、鷹の爪でOK
これをベースにあさり入れたり
具は任せて、醤油入れて和風にしたり、ケチャップ入れてナポリタンとか
なんでもできる


15/07/29 15:44 0.net ID:? 44 :名募。。

スクランブルエッグも極めるととんでもなく美味いよ


15/07/29 15:46 0.net ID:? 49 :名募。。

男なら迷わず野菜炒め
当然肉も入れてな
これ一品にごはんで栄養的にもOK


15/07/29 15:51 0.net ID:? 54 :名募。。

野菜炒めは野菜を下ゆですると別物になる


15/07/29 15:55 0.net ID:? 55 :名募。。

野菜炒めはNHKのあさイチでやってたのがお薦め 弱火のじっくり炒めでびっくりするぐらい水分が出ないよ


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中華鍋 どんなヘタクソでもベチャベチャの炒めものになりようがない
道具に助けられてます 全部安いし どれも五千円もしない


15/07/29 22:13 0.net ID:? 52 :名募。。

料理しだすと鍋やら包丁やらいいのが欲しくなってくる

誰でも1回で味が決まるロジカル調理

15/07/29 15:53 0.net ID:?

編集元:「http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/morningcoffee/1438148766/



 コメント一覧 (7)

    • 1. 自他とも認めるパーティマン
    • 2019年06月19日 12:45
    • 微妙に使わん食材ばっかやし
      捗りそうに見えるだけやな
    • 0
    • 2. 自他とも認めるパーティマン
    • 2019年06月19日 13:13
    • カニだけ全然裏技ちゃうよな
      普通に食う時も折る部分やん
    • 0
    • 3. 自他とも認めるパーティマン
    • 2019年06月19日 13:51
    • NHKのきょうの料理の平野レミ見ときゃ問題ない
      あのババァだけが「料理できない」の程度を把握してる
    • 0
      • 7. 自他とも認めるパーティマン
      • 2019年06月19日 20:47
      • >>3
        ちょっと見てみたが確かに分かりやすいな
      • 0
    • 4. 自他とも認めるパーティマン
    • 2019年06月19日 14:59
    • 大蒜はヘタ?を落として水につけてしばらくしてから芽を抜くって奴の方がライフハックっぽい
    • 0
    • 5. 自他とも認めるパーティマン
    • 2019年06月19日 16:12
    • 肌色差別は良くないんだけど
      黒人がやってるハック系動画は全部荒いし雑
    • 0
    • 6. 自他とも認めるパーティマン
    • 2019年06月19日 16:27
    • ほんとに人種差別でワロタ
    • 0
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