ライフハックちゃんねる弐式料理・グルメ > なんで「ゴーヤ」みたいな変な食べ物が普通に受け入れられてるの? 絶対みんな無理して食べてるだろ・・・

2019年08月09日

43コメント |2019年08月09日 07:00|料理・グルメEdit

1 :名募。。
苦すぎるだろ

19/08/07 21:41 0.net ID:?
4 :名募。。

食った記憶がない


19/08/07 21:43 0.net ID:? 5 :名募。。

食感自体はええよ
味濃くして苦味潰せばええ


19/08/07 21:43 0.net ID:? 6 :名募。。

今日もゴーヤチャンプルー食ったけどそんなに苦いか?


19/08/07 21:44 0.net ID:? 7 :名募。。

美味いだろ ビールといっしょだよ


19/08/07 21:44 0.net ID:? 8 :名募。。

パワーつきそうだから


19/08/07 21:44 0.net ID:? 9 :名募。。

塩揉みしてないのかよ


19/08/07 21:44 0.net ID:? 10 :名募。。

もらったやつ食ったけど
最近のはそんな苦くない気がする


19/08/07 21:45 0.net ID:? 11 :名募。。

いや食べないよ
沖縄の食べ物苦手


19/08/07 21:46 0.net ID:? 12 :名募。。

沖縄でしか食わんな
ゴーヤとオリオンで沖縄を実感する


19/08/07 21:46 0.net ID:? 13 :名募。。

味は美味しくない
でも栄養豊富だって聞いてるから無理して食べてる


19/08/07 21:47 0.net ID:? 14 :名募。。

あの苦味がうまいんじゃん
子供かよ


19/08/07 21:48 0.net ID:? 15 :名募。。

さっきゴーヤチャンプル食べたんだが苦くなかったぞ


19/08/07 21:48 0.net ID:? 17 :名募。。

これもピーマンも全然苦くなくてがっかり
ガキのころのピーマンはクソ苦くて食えなかったのに


19/08/07 21:49 0.net ID:? 19 :名募。。

ゴーヤチャプルだけは食べれるというか好き
ゴーヤ単体は無理


19/08/07 21:50 0.net ID:? 20 :名募。。

ちょうど今からゴーヤチャンプルー作るとこだ
栄養バランスいいしうまいし安いから夏場はよく作る


19/08/07 21:50 0.net ID:? 22 :名募。。

好き嫌い無い方だけど沖縄だけはムリ


19/08/07 21:50 0.net ID:? 24 :名募。。

栽培がめっちゃ楽そう


19/08/07 21:51 0.net ID:? 25 :名募。。

エコブームの時に日よけ代わりの家庭菜園でゴーヤのカーテンがいいと言われた時があった
育ちも早くいい日よけにはなるのだが1家族ではとても食べきれないくらいのゴーヤが出来る


19/08/07 21:51 0.net ID:? 38 :名募。。

>>25
今まさに家でやってる
毎日モリモリ食ってる
沖縄じゃないが結構食べる地域だからかな


19/08/07 21:56 0.net ID:? 29 :名募。。

ガチ岡さんが小股広げてこすりつけてるのを思い出す夏


19/08/07 21:52 0.net ID:? 32 :名募。。

上手いけどな料理しだいで苦味も消えるし


19/08/07 21:53 0.net ID:? 33 :名募。。

ゴーやの栄養分取りたいからスーパーでチャンプルー買ったら
ゴーやがちょっとでふざけるなって思った


19/08/07 21:53 0.net ID:? 36 :名募。。

沖縄とか全く関係ない地方出身だが実家飯でも何回かは出てきたよ
食べたことないって人もしかしてご飯残してる


19/08/07 21:54 0.net ID:? 37 :名募。。

ゴーヤは自分から食べる事無いな、見た目もグロいし


19/08/07 21:56 0.net ID:? 41 :名募。。

プチプチしてるだけだよ


19/08/07 22:00 0.net ID:? 43 :名募。。

ゴーヤチャンプルは肉と卵は豆腐はうめーけどゴーヤいらねーよな


19/08/07 22:02 0.net ID:? 44 :名募。。

おいら好きやけどなー。


19/08/07 22:02 0.net ID:? 50 :名募。。

ゴーヤもいいけど緑のカーテン作るならオカワカメもいいよ
栄養満点


19/08/07 22:31 0.net ID:? 51 :名募。。

埼玉だけど近所から家庭菜園で作ったの食べきれないのでお裾分けって来て
毎年ああこの季節かと実感する


19/08/07 22:34 0.net ID:? 57 :名募。。

3日連続ゴーヤチャンプルーだわ
体に良さそうだしそんなに苦くない


19/08/07 22:45 0.net ID:? 58 :名募。。

ゴーヤはカレーとよく合う


19/08/07 22:46 0.net ID:? 59 :名募。。

あの苦味が良いんだわ
炒めすぎると苦味減るから5秒くらいしか炒めない


19/08/07 22:47 0.net ID:? 63 :名募。。

アラフォーでめちゃくちゃ美味く感じるようになった
あとピーマンもうまい


19/08/07 22:57 0.net ID:? 64 :名募。。

苦いというか青臭い


19/08/07 22:58 0.net ID:? 65 :名募。。

苦味消す工夫してまでゴーヤ食べる意味がわからんw


19/08/07 23:00 0.net ID:? 68 :名募。。

たまに気が向くとグリーンカーテンにするけど
アホほど取れすぎて大体は食う前に腐る
半分以上はまた肥料に帰る


19/08/07 23:22 0.net ID:? 85 :名募。。

>>68
嫁が愛想いいから近所のおすそ分けが毎年大量にくる


19/08/08 06:32 0.net ID:? 77 :名募。。

あっちゃー
せっかく癌細胞を消してくれる健康食ゴーヤの栄養分を熱でぶっ壊しちゃってるよ


19/08/08 01:03 0.net ID:? 79 :名募。。

生は無理だ


19/08/08 01:44 0.net ID:? 82 :名募。。

生のままかじりついたら苦いだろうが火を通して調理したら美味いやん


19/08/08 03:48 0.net ID:? 83 :名募。。

「良薬は口に苦し」って思い込みがあるんじゃね


19/08/08 03:55 0.net ID:? 42 :名募。。

めっちゃ好きだわ
いくらでも食える
塩胡椒が効いてるとなお良し

ゴーヤーレシピ

19/08/07 22:00 0.net ID:?

編集元:「http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/morningcoffee/1565181710/



 コメント一覧 (43)

    • 1. 自他とも認めるパーティマン
    • 2019年08月09日 07:03
    • >これもピーマンも全然苦くなくてがっかり
      ガキのころのピーマンはクソ苦くて食えなかったのに

      くそきもい
    • 0
      • 23. 自他とも認めるパーティマン
      • 2019年08月09日 11:10
      • >>1
        人間の舌の味覚を司る細胞は20年で半減する。
        年寄りになったら自然とエグい味しか感じなくなるから、それまで待て。
      • 0
      • 41. 自他とも認めるパーティマン
      • 2019年08月11日 06:07
      • >>23
        ワイ少年「ビールくっそまず。こんなん飲んでる大人って頭おかしいわ」
        ワイおっさん「やっぱ夏はゴーヤチャンプルーぱくーからのビールぐびーやで!頭おかしなるで!!!」
      • 0
      • 37. 自他とも認めるパーティマン
      • 2019年08月09日 18:00
      • >>1
        ゴーヤ → 南西諸島の方言
        ゴーヤー → 沖縄弁
        ニガウリ → ツルレイシの別名
        ツルレイシ → 正式な和名
      • 0
    • 2. 自他とも認めるパーティマン
    • 2019年08月09日 07:16
    • 塩コショウで炒めてめんつゆで味整えたらつまみ完成
      ビールに合うね
    • 0
    • 3. 自他とも認めるパーティマン
    • 2019年08月09日 07:24
    • 薄く切ったらいうほど長くない
    • 0
    • 4. 自他とも認めるパーティマン
    • 2019年08月09日 07:25
    • 薬品的な苦さと違うからな
    • 0
    • 5. 自他とも認めるパーティマン
    • 2019年08月09日 07:58
    • 子どもの味覚だとどうしても苦味を不味いとしか認識できない
      ビールもゴーヤも秋刀魚のはらわたも30才過ぎてから旨いと感じるようになった
    • 0
    • 6. 自他とも認めるパーティマン
    • 2019年08月09日 08:17
    • 沖縄と内地では流通してる物がだいぶ違うんだと思う
      沖縄のはどんどん水っぽくなってると思う
      チャンプルーにしたらほとんど食感しかないよ
    • 0
    • 7. 自他とも認めるパーティマン
    • 2019年08月09日 08:20
    • ゴーヤよりニガウリのがうまいよ
    • 0
    • 8. 自他とも認めるパーティマン
    • 2019年08月09日 08:25
    • たしかに昔はもっと舌にぎゅっとくる苦さだった。年取って味覚が変わっただけかもしれないけど
    • 0
    • 9. 自他とも認めるパーティマン
    • 2019年08月09日 08:26
    • 海外の番組で、自我が未成熟な幼児は植物全般が苦手
      だから野菜も苦手。つまり野菜嫌いの大人は未成熟みたいな、えらいバッサリした切り口で番組やってたわ。
      まぁ、デブは無条件で無能扱いするような文化あるし、そのくらいは言いそうだけどな。
    • 0
      • 27. 自他とも認めるパーティマン
      • 2019年08月09日 11:36
      • >>9
        ヴィーガンデブの存在が謎だな
      • 0
      • 38. 自他とも認めるパーティマン
      • 2019年08月09日 23:24
      • >>9
        理屈はともあれ食い物をまずがるよりはうまいうまいと食える方が楽しいし幸せになれる人が多くなる
      • 0
    • 10. 自他とも認めるパーティマン
    • 2019年08月09日 08:31
    • ゴーヤ薄切りして塩揉みして絞ってミョウガと大葉千切りしてツナの油切って入れてマヨネーズで混ぜるとびっくりするくらいうまい。
    • 0
      • 12. 自他とも認めるパーティマン
      • 2019年08月09日 08:50
      • >>10
        これの厚切りでマヨネーズをレモンとかライムにして食ってる。美味くて毎日食いたい
      • 0
    • 11. 自他とも認めるパーティマン
    • 2019年08月09日 08:43
    • マヨネーズ入れたら大概うまい
    • 0
    • 13. 自他とも認めるパーティマン
    • 2019年08月09日 09:12
    • 苦いってそれはゴーヤだからさ
    • 0
    • 14. 自他とも認めるパーティマン
    • 2019年08月09日 09:28
    • ゴーヤ食いてぇな
    • 0
    • 15. 自他とも認めるパーティマン
    • 2019年08月09日 09:55
    • コーヒじゃなくてコーヒー
      チータじゃなくてチーター
      セータじゃなくてセーター
      ゴーヤじゃなくてゴーヤー
    • 0
      • 36. 自他とも認めるパーティマン
      • 2019年08月09日 17:59
      • >>15
        大阪は大昔からコーヒなんやで?
      • 0
    • 16. 自他とも認めるパーティマン
    • 2019年08月09日 10:17
    • ゴーヤのおひたし、ゴーヤのピクルスも旨くておすすめ
      あと、薄切りにして揚げたゴーヤチップスも旨い
      塩でもいいし麺つゆにつけて食っても最高
      ビールに合うよ
    • 0
    • 17. 自他とも認めるパーティマン
    • 2019年08月09日 10:19
    • 美味いよ普通に
      ニガニガ嫌々ちゃんは黙って自分は食べないって選択肢が無いんだよな
    • 0
    • 18. 自他とも認めるパーティマン
    • 2019年08月09日 10:23
    • 苦い味が好きなのでゴーヤもピーマンも好物
      輪切りにしてワタごと天ぷらにしてもうまい
      (ワタは苦くないし種も食感良くてうまいよ)
    • 0
    • 19. 自他とも認めるパーティマン
    • 2019年08月09日 10:24
    • ゴーヤチャンプルー自炊で作ってる
      簡単だよ〜
    • 0
    • 20. 自他とも認めるパーティマン
    • 2019年08月09日 10:30
    • >これもピーマンも全然苦くなくてがっかり
      ガキのころのピーマンはクソ苦くて食えなかったのに


      ピーマンが苦いと感じるのは基本的には子供だけ、苦味の正体はピーマンが自分を守るために出している毒素
    • 0
    • 21. 自他とも認めるパーティマン
    • 2019年08月09日 10:35
    • ゴーヤの苦味少なくする処理するやつはゴーヤの最大の特徴消してるからゴーヤ嫌いとほとんど同じだと思ってる
      ゴーヤ好きってやつは数ある味の中でわざわざ苦味のゴーヤを選んでる時点でそいつの舌を信用出来ない
      好きでも嫌いでもないけど全然普通に食えるって言うやつが1番信用出来る
    • 0
    • 22. 自他とも認めるパーティマン
    • 2019年08月09日 11:04
    • ゴーヤ焼いてオイスターソースと醤油かけて卵入れた奴を毎日食ってる
      梅雨明けてからグリーンカーテンで腐るほど出来るし
    • 0
    • 24. 自他とも認めるパーティマン
    • 2019年08月09日 11:18
    • 厚く切って炒めただけじゃだめだ。
      薄く切ってコンビーフハッシュと豆腐と卵を入れろ。
    • 0
    • 25. 自他とも認めるパーティマン
    • 2019年08月09日 11:29
    • お前らゴーヤーの天ぷら食ったことないのか?
      岩塩つけてつまみながらビールは最高に美味いぞ
    • 0
    • 26. 自他とも認めるパーティマン
    • 2019年08月09日 11:30
    • ワタをしっかり取って、薄く切って、塩揉みして、よく洗うと、苦味がだいぶ抑えられるよ!
      それを豚肉と卵と炒めると美味いよ!味付けは塩胡椒か、鶏ガラスープの素でもOK
    • 0
    • 28. 自他とも認めるパーティマン
    • 2019年08月09日 11:46
    • 決して美味いもんじゃないよな
      人間以外は食べないし
    • 0
    • 29. 自他とも認めるパーティマン
    • 2019年08月09日 12:13
    • >>
      人間以外食わないもんなんて結構あるけどな
      ピーマンやパプリカ、ネギ、にんにく、玉ねぎ、青葉、モロヘイヤ、ツルムラサキ、山菜全般等
      でもみんな美味いって食ってるじゃん
    • 0
    • 30. 自他とも認めるパーティマン
    • 2019年08月09日 12:17
    • 育てるのはホント楽
      匂いがあるから虫も湧かないし暑さに強いし、地這いだと土が乾くのを勝手に防いでくれる
      めちゃめちゃ根っこ伸ばすから低栄養でも実つけすぎるし害獣も食わない
      夏野菜は猿カラス猪に狙われる作物多いから助かってる
    • 0
    • 31. 自他とも認めるパーティマン
    • 2019年08月09日 12:25
    • ゴーヤチャンプルー以外では絶対食わないけどゴーヤチャンプルーは最高に美味い
    • 0
      • 39. 自他とも認めるパーティマン
      • 2019年08月09日 23:25
      • >>31
        スープの具にしても美味いぞ
      • 0
    • 32. 自他とも認めるパーティマン
    • 2019年08月09日 12:41
    • 野菜の中で一番うまい
      唯一飯のおかずになる野菜と思う
    • 0
    • 33. 自他とも認めるパーティマン
    • 2019年08月09日 13:15
    • ゴーヤチャンプルーなどで苦味が嫌な人、
      塩を少し入れたお湯でさっと下ゆでしたのを炒めたら、苦味がマイルドになるよ
      完全に苦味を消そうとするのはなんか違うからね
    • 0
    • 34. 自他とも認めるパーティマン
    • 2019年08月09日 17:26
    • 沖縄の食糧事情で、大量生産できただけで味は全然だったのがゴーヤなんじゃない?
    • 0
    • 35. 自他とも認めるパーティマン
    • 2019年08月09日 17:58
    • ゴーヤ → 南西諸島の方言
      ゴーヤー → 沖縄弁
      ニガウリ → ツルレイシの別名
      ツルレイシ → 正式な和名
    • 0
    • 40. 自他とも認めるパーティマン
    • 2019年08月10日 01:45
    • ゴーヤなんてただ苦みがあるだけで普通に食えるが、セロリだけは全く理解できん。匂い独特すぎるやろ。
    • 0
    • 42. 自他とも認めるパーティマン
    • 2019年08月21日 11:53
    • 野菜大好きなんだけど、ゴーヤとウドだけは無理
      食べられるようになるといいとは思ってるんだけど
      それとも上手な人が調理すれば食べられるのかなあ・・・
    • 0
    • 43. 自他とも認めるパーティマン
    • 2019年09月01日 14:25
    • ゴーヤーの白いところをちゃんと取らないから苦いんだよ。
    • 0
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