ライフハックちゃんねる弐式料理・グルメ > 【悲報】思い切って日本の“タブー”に触れるけど‥‥実際「魚」と「ライス」って合わないよな?

2021年10月11日

47コメント |2021年10月11日 07:00|料理・グルメEdit

1 :風名し
寿司以外の話な

21/10/09 17:32 ID:iouMXwEzr.net
3 :風名し

煮魚と焼き魚は合うやん


21/10/09 17:33 ID:owUZM7wT0.net 2 :風名し

合うけど


21/10/09 17:33 ID:Zd3qhou40.net 4 :風名し

塩鮭とご飯美味しいよね😋


21/10/09 17:33 ID:w1UXE5aH0.net 5 :風名し

刺身以外は大体合うやろ


21/10/09 17:33 ID:CVKi852T0.net 6 :風名し

塩味があれば何でも合う🙄


21/10/09 17:33 ID:3585VcM40.net 7 :風名し

肉より合うまである


21/10/09 17:34 ID:b9KGnMIM0.net 8 :風名し

寿司とか刺し身なんて所詮醤油を舐めるための媒体に過ぎないし🤔


21/10/09 17:34 ID:AgFvdTQb0.net 10 :風名し

焼魚は必須やろ


21/10/09 17:34 ID:JHPDeu0Jp.net 13 :風名し

煮付けとか最高に白米と合うけど


21/10/09 17:35 ID:p7MAmWfB0.net 15 :風名し

鯖の味噌煮一欠片でご飯2杯いけるやん


21/10/09 17:35 ID:8T5g6YAud.net 16 :風名し

刺身と米はマジで合わん
酢飯じゃないと


21/10/09 17:35 ID:uQ9GhMEg0.net 22 :風名し

>>16
はぁ?


21/10/09 17:36 ID:oo8hUOIu0.net 17 :風名し

刺身2切れで茶碗1つ消えるわ
酢飯は寿司以外合わんけど


21/10/09 17:36 ID:oo8hUOIu0.net 21 :風名し

なんで寿司は除外するの?


21/10/09 17:36 ID:zaTcl7cu0.net 26 :風名し

は?
じゃあ魚は何に合うねん


21/10/09 17:37 ID:hL+j7jhwa.net 29 :風名し

合うか合わないかは知らんけど魚なんてご飯無しじゃ食えるものじゃない


21/10/09 17:38 ID:CHYlOJLma.net 33 :風名し

合う

美味い魚を食った事ないんだろな…ワイは都民で同じ意見だったけど金沢と富山で食った魚…海鮮丼で考え変わった


21/10/09 17:38 ID:hXyAEh9Ka.net 36 :風名し

塩鮭とご飯のゴールデンコンビ知らんのか


21/10/09 17:39 ID:WMo3sLn90.net 37 :風名し

海鮮丼は大してうまくないのに寿司のうまさは異常
結局酢がうまいだけなのか


21/10/09 17:39 ID:n4cFsNJp0.net 47 :風名し

>>37
酢飯の海鮮丼は美味いからな
生魚には酢飯やな


21/10/09 17:41 ID:WtHeuLZl0.net 42 :風名し

フランスのレストランでも
肉頼むと付け合わせが芋で魚だとライスが多いで


21/10/09 17:40 ID:0gE3YCk80.net 43 :風名し

刺身って正直過大評価だよな


21/10/09 17:40 ID:iPY8KZe/0.net 64 :風名し

ヨーロッパはムニエルとかなんでうまくもない調理法を編みだすのか


21/10/09 17:45 ID:XhXwZnoB0.net 76 :風名し

>>64
ムニエルうまいだろ
日本の生姜煮とかいうgauge調理の方がよほどgauge


21/10/09 17:48 ID:71FHSjP2d.net 68 :風名し

刺身にフライに合いまくりやろ


21/10/09 17:46 ID:GZTWlIXS0.net 71 :風名し

じゃあ逆に刺し身は何を主食にして食えばいいんだよ


21/10/09 17:47 ID:wrWRwq6k0.net 74 :風名し

>>71
酒のアテ


21/10/09 17:47 ID:XhXwZnoB0.net 85 :風名し

肉が主食になれへんのやならしゃーない
魚とライスで我慢しよな?


21/10/09 17:49 ID:X0B3ogGDd.net 86 :風名し

サンマ定食食いてえ


21/10/09 17:49 ID:nlNwePNY0.net 90 :風名し

魚に1番合うのはチップスやろ


21/10/09 17:50 ID:n1eIN2oK0.net 91 :風名し

>>90
イギリスはあたおか

回転寿司になれる魚図鑑

21/10/09 17:50 ID:XhXwZnoB0.net

編集元:「http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1633768372/



 コメント一覧 (47)

    • 1. 自他とも認めるパーティマン
    • 2021年10月11日 07:01
    • 温かい白飯は魚の生臭さを際立たせるから、生魚は酢飯がいい
    • 0
      • 34. 自他とも認めるパーティマン
      • 2021年10月11日 12:57
      • >>1
        なるほどこういう臭いに敏感な人が白飯と合わないって感じるんだなと勉強になる
        自分は魚と白飯が美味しい組み合わせに感じるから、別視点の感性を知るのも大事だね
      • 0
      • 45. 自他とも認めるパーティマン
      • 2021年10月12日 00:19
      • >>34
        匂いに敏感なんじゃなくて
        親の育ちが悪くて、子供の頃にひどい刺身を食わされただけだと思う。トラウマになってんだろ。
        刺身は管理で全然味が変わる。
      • 0
    • 2. 自他とも認めるパーティマン
    • 2021年10月11日 07:07
    • 日本以外でも魚と米食うのに何言ってんだ
    • 0
    • 3. 自他とも認めるパーティマン
    • 2021年10月11日 07:08
    • 脂質糖質塩分だけでメシ食ってるやつの自己紹介
    • 0
    • 4. 自他とも認めるパーティマン
    • 2021年10月11日 07:26
    • 寿司除外とか言ってる時点で負けてんじゃねーか
    • 0
    • 5. 自他とも認めるパーティマン
    • 2021年10月11日 07:40
    • ご飯に煮干しレベルの貧相な組み合わせならわかる😿
    • 0
    • 6. 自他とも認めるパーティマン
    • 2021年10月11日 07:45
    • フライにしてソースかけりゃだいたいどんな食材もいけるもんや
    • 0
    • 7. 自他とも認めるパーティマン
    • 2021年10月11日 07:50
    • 刺身には、冷たさと酸っぱさを合わせると臭みが減退するから酢飯なのかねー
    • 0
      • 16. 自他とも認めるパーティマン
      • 2021年10月11日 08:35
      • >>7
        寿司の原型である なれずし の味を簡単に再現しようとしたからだろ。
      • 0
      • 44. 自他とも認めるパーティマン
      • 2021年10月12日 00:10
      • >>7
        すし酢には砂糖が入ってるからな。
        酢飯はいいけど白米はダメとか言ってるのは
        単におこちゃま舌かデブというだけだよw
      • 0
    • 8. 自他とも認めるパーティマン
    • 2021年10月11日 07:50
    • 自分だけ刺身とパンで食ってりゃええやん
    • 0
    • 9. 自他とも認めるパーティマン
    • 2021年10月11日 07:59
    • 普通に合うけど
      野菜とご飯もvery good
    • 0
    • 10. 自他とも認めるパーティマン
    • 2021年10月11日 08:00
    • そもそも米が何にでも合う
    • 0
    • 11. 自他とも認めるパーティマン
    • 2021年10月11日 08:04
    • 魚とご飯、めちゃくちゃ美味しい。
      むしろ肉のほうが合わない。
    • 0
    • 12. 自他とも認めるパーティマン
    • 2021年10月11日 08:10
    • 文化的に稲と川魚、牛乳と小麦はパッケージされてる
    • 0
    • 13. 自他とも認めるパーティマン
    • 2021年10月11日 08:24
    • これ系の賛同もらえないであろう個人的意見だと
      ラーメンとチャーシューって絶望的に合わないと思ってる
    • 0
    • 14. 自他とも認めるパーティマン
    • 2021年10月11日 08:29
    • アジとか鯖の脂っこい干物は飯に合うな
      焼き魚も秋刀魚とか鰯は合う
      煮物なら大体合うな
      刺身は絶対合わない
    • 0
    • 15. 自他とも認めるパーティマン
    • 2021年10月11日 08:29
    • いつも思うが、白飯無しで刺身だけなんて生臭くて食えない。
      種類にもよるけど4〜5切れが限界。
      刺身→白米→刺身→白米のループなら山盛りご飯が食える。
    • 0
      • 40. 自他とも認めるパーティマン
      • 2021年10月11日 17:29
      • >>15
        刺身を生臭いと感じて白米で流し込むだけの食べ方って合うとは言えんだろ
      • 0
    • 17. 自他とも認めるパーティマン
    • 2021年10月11日 08:39
    • 近頃のキッズ(42)はお魚ヤーヤーなの!!
    • 0
    • 18. 自他とも認めるパーティマン
    • 2021年10月11日 08:49
    • 刺身と暖かいご飯は合わない
    • 0
    • 19. 自他とも認めるパーティマン
    • 2021年10月11日 09:06
    • さてはホッケ食べたことないな・・・?
      上手いホッケは白米とよく合う
    • 0
    • 20. 自他とも認めるパーティマン
    • 2021年10月11日 09:15
    • 昔貧しい山村で魚のことを飯盗みとか言ってなかったか?

    • 0
    • 21. 自他とも認めるパーティマン
    • 2021年10月11日 09:16
    • 魚料理に関しては日本が世界トップでしょ
      さすがにこれは否定できんよ
    • 0
    • 22. 自他とも認めるパーティマン
    • 2021年10月11日 09:39
    • 合わない
    • 0
    • 23. 自他とも認めるパーティマン
    • 2021年10月11日 10:12
    • ご飯に合わない魚ってなに?
    • 0
    • 24. 自他とも認めるパーティマン
    • 2021年10月11日 10:18
    • お前が魚あまり好きじゃないだけだろ
    • 0
    • 25. 自他とも認めるパーティマン
    • 2021年10月11日 10:25
    • どう考えてもめちゃくちゃ合うやん。ハッキリ言って梅干しよりも漬物よりも切り干し大根よりも合うでしょ
    • 0
    • 26. 自他とも認めるパーティマン
    • 2021年10月11日 10:44
    • 刺身とご飯って最高じゃん。
      別々に食うとあまり美味しくないが、醤油つけてご飯と一緒に食べると旨いけどね。
      まあ、味覚は人それぞれってことなんだろうね。
    • 0
      • 29. 自他とも認めるパーティマン
      • 2021年10月11日 11:05
      • >>26
        刺身はおでんクラスにご飯進まんわ
      • 0
      • 32. 自他とも認めるパーティマン
      • 2021年10月11日 11:56
      • >>29
        ご飯とシチューレベルの拷問だよね
      • 0
    • 27. 自他とも認めるパーティマン
    • 2021年10月11日 10:47
    • ごはんと合わせられると嫌なのはおでんぐらいだな。
    • 0
    • 28. 自他とも認めるパーティマン
    • 2021年10月11日 10:51
    • 白身の焼き魚に関しちゃ同意出来るがそれ以外は余裕
    • 0
      • 33. 自他とも認めるパーティマン
      • 2021年10月11日 12:22
      • >>28
        鮭は白身魚なんだよなあ...
      • 0
    • 30. 自他とも認めるパーティマン
    • 2021年10月11日 11:17
    • たつくりは合わん
      おにぎりからも戦力外通告されるレベル
    • 0
    • 31. 自他とも認めるパーティマン
    • 2021年10月11日 11:48
    • 焼いた鮭とか鯵の干物とかキンメダイの煮付けとか
      いくらでもあるだろ。白飯に合う魚ぐらい。
    • 0
    • 35. 自他とも認めるパーティマン
    • 2021年10月11日 13:20
    • 小さい頃から親に魚食わせてもらえなかったんやろうな

      パンと魚なら合うんか?
    • 0
    • 36. 自他とも認めるパーティマン
    • 2021年10月11日 13:37
    • ジャンクフードばっかり食ってるお子様舌が増えたせいかこんな個人のしょうもない感想を皆がそうだと決めつける奴が多くなったな。
      魚の定食なんて飯屋じゃ定番中の定番だろうに…表出ない引きこもりなの?
    • 0
    • 37. 自他とも認めるパーティマン
    • 2021年10月11日 14:21
    • >温かい白飯は魚の生臭さを際立たせるから、生魚は酢飯がいい

      2パターン考えられる
      その1:余程魚の生臭さに敏感で ちょっと際立っただけで受け付けなくなる
      その2:活きの悪い魚しか食べた事無いので
      活きの良い刺身と温かい白飯の組み合わせの良さを知らない

      意外に思うかもしれんけど今の日本はその2パターンが結構多いんだよ
    • 0
    • 38. 自他とも認めるパーティマン
    • 2021年10月11日 14:29
    • 美味 しんぼで魚の活きの良さにこだわる描写をしていたので
      ネ ト ウ ヨは「魚の活きの良さを言う奴はク ズ し ね」とか言い始めた
      「活きの悪い魚を美味しくするのが職人の腕だろ」とか
      和の職人がまず魚市場で活きの良い魚を見抜く目利きの修行から始める事すら知らずに言う
      こうして和食の基本魚料理文化がネット上で正しく知られなくなって
      「御飯と魚は合わない」などという事まで言われる様になってしまった

      確かに美味 しんぼには間違った内容も幾つも有るが
      「魚は活きの良さが肝心」というのは日本人として知っておくべき事柄なのは間違いない
      活きの良い魚の刺身でないと確かに白飯に合わせた時に問題は生じる
    • 0
    • 39. 自他とも認めるパーティマン
    • 2021年10月11日 17:00
    • 最近コイツがんばってるけど一体何がしたいんだ?
    • 0
    • 41. 自他とも認めるパーティマン
    • 2021年10月11日 21:08
    • 曲げわっぱに白米と焼いたメザシとタクアンの弁当最高やろ。
    • 0
    • 42. 自他とも認めるパーティマン
    • 2021年10月11日 22:01
    • 米に合う云々の話じゃなくて、単純に魚が嫌いなだけでは?
    • 0
    • 43. 自他とも認めるパーティマン
    • 2021年10月11日 22:48
    • そもそも何処がタブーなんだよ?お前の頭がバブーだよ。
    • 0
    • 46. 自他とも認めるパーティマン
    • 2021年10月16日 08:05
    • 大正義鮭フレーク
    • 0
    • 47. 自他とも認めるパーティマン
    • 2021年10月17日 06:19
    • 普通に合うと思うけど
      醤油の味だけだろって言うやつもいるけど、塩味付けてない肉料理で飯が食えるか?って聞かれたら同じ事だろ
    • 0
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