2011年11月11日
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味の素みたいなもの?
>>2
味付け塩コショウみたいなもの
何食ってもクレイジーソルト味になるよな
肉以外にもあうの?
>>7
かるく刻んだチクワやエリンギと一緒に
振りかけて炒めると旨いぞ
米にかけて食ったら美味かった。
子供が真似しだしたから止めた。
クレイジー岩塩はただの塩だったわ。
>>12
だからクレイジーなんだろ。
通 素材の味を楽しむ 自然本来の味 う 塩でその店のレベルがわかる
は 塩最高 素材の味 な 素材の味 素材
塩 「塩で」 ぎ の味
甘ったるいタレで焼き鳥が食えるか の タレ厨は味覚障害者
素材の味 白.. 異 高い店で食ったことないんだろ?
臭い肉をごまかすためのタレ 焼 . .論 素材の味
タレは子供用 素材の味 き は 素
素 / ̄ ̄ ̄\ 認 タレはタレの味しかしない 材
最終的にたどり着くのは塩 材 .../.\ /. \ め の
の / <●> <●> \ 本 な 焼き鳥=塩 味
. 「タレ」から「塩」に 味 | (__人__) | 当 い
普通は塩 \ `ー'´ / の 高い店なら塩、安い店ならタレ
シンプルに塩 .. / \ 味
素材の味 覚 たれ(笑) 素材本来の味
素材の味 子供の頃はタレだったが今は塩
塩こそ最高の調味料!!
クレイジーソルトは逃げです。
めちゃくちゃ美味しくはならないけど、それなりに仕上がる
ただの濃い調味料ってことか?
岩塩+ハーブ+謎
トマト+モッツァレラ+クレイジーソルト
>>26
カプレーゼ
黄身が硬い目玉焼きに無茶苦茶あうぞ
食べた事ないけど
鶏肉と相性グンバツ
かけると全てクレイジーソルト味になる。
ってぐらい味が強すぎるでトマトにしか使ってない。
ウェイパーのほうが万能
クレイジーソルト味のポテチ作ったら少し売れるかもね
>>51
GABANのブラックペパー味のポテチが一時期あったから、売れるかもなあ
無駄にハーブの味がキツすぎて
味塩コショウの方が使いやすい気がする
焼き鳥、サラダ、目玉焼きetc
なんとなくで使ってたけど特別うまいと感じたことなかった、ハーブの味が安っぽいというかえぐいというか
クレイジーソルト+ニンニク+オリーブオイル
ごま油+塩+味の素
料理下手な俺は大体この二種類の味付けでなんとかしてる
味覚障害
手間かけるのが面倒な時に使ってる。
クレイジーソルトと味覇があれば最強ってほんと?
>>97
いや、めんつゆだろ
めんつゆさえあればなんでも出来るよ
>>103
めんつゆで肉じゃが作って次の日親子丼作って次の日豚丼作って飽きた
>>103
じゃあ僕はポン酢で
何にかけてもファミレスの味になる。
俺はマジックソルト派だな
クレイジーソルトより香草臭さが少ないから使いやすい
マジックソルト|スパイス&ハーブをご紹介!
サラダエレガンスのほうがおいしいよ
サラダエレガンス いろいろレシピ
同じS&Bの味付あらびき塩こしょうも捗りますよ
http://www.sbfoods.co.jp/products/catalog/products_detail.php?GDSCODE=09902
クレイジーソルトじゃものたりなくなって、色んなハーブ集め出したわ
>>181
おま俺
俺はバジルにハマったわw
>>186
バジルはプランターに種まくだけでボーボーに生えるからな
アジシオ → 普通の塩 → 岩塩 → クレイジーソルト → アジシオ
結局一周してアジシオに帰ってきてしまった
塩原理主義者的にクレイジーソルトはありなん?
>>190
そりゃおおありだろ。これは塩味と香りだけなんだから
>>190
塩原理主義は素材本来の味を教義として実践するから香りの強いコレは討ち滅ぼすべき悪
で、ボーボーに生えたバジルをテキトーに刈って
スライスしたニンニクと一緒に
オリーブオイルの瓶にブチ込んで
1週間程度漬け込むと旨いガーリックオイルが出来上がると
トーストに塗ってもうまいし
アルデンテに茹でたパスタに振って
クレイジーソルトも一緒に振って手抜きバジリコパスタで食っても旨いし
何かと捗る
>>195
おされ料理研究家みたいな事してるな。
鷹の爪もいれていい?
>>199
鷹の爪を入れても旨いけど
その分潰しが効かなくなる諸刃の剣
鷹の爪以外のハーブも同様だが
>>204
なるほど、万能性で言ったらニンニク・オリーブ・バジルはイタリアンの鉄板だもんな。
>>208
鷹の爪程度なら辛い物好きな奴ならデフォで大量に入れて漬け込んで
ホットなガーリックオイルにしてもいいんだけどな
タバスコ要らずになる
香取石松の必殺技だっけ
サラダにちょこっとかけるのが好きだな
ドレッシングいらないわ
>>260
そのままかけても良いけど、
これを使ってドレッシング作るのよ。
>>263
レシピくれ
>>263
レシピお願いします><
>>277
>>281
適量の酢に適量のクレージーソルトを入れる。
ここでちょっと味見。
そこへ適量のオリーブオイルなりサラダオイルなりを入れるだけだ。
簡単すぎるぜ。
味が薄かったらちょっと醤油を入れてみる。
酢とオリーブオイルは同量くらいが良い。
オリーブオイルにソルトを入れちゃだめだよ。
浮気してハウスのハーブ塩にしたら激不味かった。SBのマジックソルトはまあまあだった。マジックソルトは安定感ある。コストコでクーポン出てる時に買えば安い。
コメント1げっとおおおおおおお≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡c⌒っ゚Д゚)っ ズサーッ!!
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