2015年02月10日
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もやし
炒める
もやしとニラとレバー
炒めてレバニラ
マグロ
かじる
沢庵
ポリポリ
(´・ω・`)おでんお♪
大根
おろす
納豆
ゆでる
豆腐
切る
牡蠣 ニンニクと醤油で炒める
玉ねぎ
キャベツ
人参
ピーマン
しめじ
卵
豚肉
揃えとくと捗る
>>16
これ
俺はセロリも入れとく
もやしと鶏胸肉と料理酒
フライパンで蒸し焼きにしてポン酢と七味でどうぞ
>>18
美味そう
ひじき
きのこ類(よりどり2パック150円とかで売ってる)
油揚げ
炊き込みご飯、味噌汁にする
焼きそば麺
どこのスーパーでも一玉10円〜30円で買える
これにもやしや余ってる野菜入れてもいい
ソース焼きそばはソースと和風だしで味付けするだけ
塩焼きそばはウェイパーみたいな中華出汁(または鶏がらスープの素)と塩で味付けするだけ
良い塩
良い胡椒
良い醤油
良い油
これで大体の物は旨くなる
長ネギ、玉ねぎ
みじん切りにして、小分けに冷凍しとけば色々使える
業務スーパーならブラジル産鶏もも肉2kgが700円程度で買えるというね
でも解凍して小分けする作業が大変すぎてね、ちょっとね、まぁ捗るんだけどね
鶏ミンチをラップにくるんで平たくして冷凍保存
食べるときに2〜3センチ四方に切り取ってフライパンで焼くお好みでタレも焼いた汁と合わせて作る
白菜1玉
汁物にも出来るし、炒め物にも出来るし、鍋物にも出来るし超便利
味噌
牛挽肉(安い)
ニンニクみじん切り炒める肉入れて更に炒める
コチュジャンと麺つゆ投入 煮る
ご飯にぶっかけて食う
ワカメ
わかめる
じゃがいも茹でてマヨネーズつけて食べるだけで幸せになれる
惣菜コーナーでカツ
めんつゆで軽く煮て卵とじたのを白米に乗せればウマーだよ
一人暮らし自炊派の秘密兵器は麺つゆ
肉でも魚でも野菜でも豆腐でも
薄めた麺つゆで煮れば簡単に煮物ができる
便乗して質問したいんだけど
冷蔵庫なしでも自炊生活は可能ですか?
電気代払いたくないので
>>50
作りきって食いきればイケる
それか保存食だけにするとく
>>50
毎日買い物すんのだるいだろ…
>>50
お米、乾麺と乾物(高野豆腐、干し椎茸、干しえび、昆布、鰹節、切り干し大根)、缶詰を使えばいける
飽きそうだけども
>>50
生鮮食品をその日のうちに使いきれてしかも毎日買い物にいくのが苦痛でなければ
出来るかどうかはお前の住んでいる環境による
近くで100グラム程度の小分けにされた肉とか魚とか
少量にカットされた野菜売ってるかとか
もしくは袋詰めになってる使いきりサイズの野菜セット売ってるかとか
食材のまとめ買いと保存ができないのは冷蔵庫の電気代払うより不経済
豚軟骨
安いし旨いしおすすめ
魚焼きグリルで焼くだけで旨い
圧力鍋で煮ると軟らかくなって更に旨い
かつおぶし
たまご
納豆
キャベツ
たまねぎ
にんじん
鶏ムネ
豚小間
一人暮らしには冷凍こそ必要だよ
炊飯を大量にして一気に凍らせて食べるときにレンジで解凍
これでコメを一回毎に研ぐ手間が省ける
冬は水道水が冷たいから乾麺の蕎麦をざるぞばにして食べてる
めんつゆとわさびと長ネギあれば捗るし
卵の黄身だけ麺つゆにドボン
1日放置後ご飯に乗せて食う
>>69
味噌でやった事あるけどうまかった
次はめんつゆやってみるわ
母に習えばウマウマごはん
コメント一覧 (8)
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- 2015年02月10日 21:07
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ほんだし買っておくと、味噌汁美味しい。茶碗蒸し作る場合は、お湯120ccにほんだし小さじ1溶かして、保冷剤でさっと冷やしたら、溶いた卵に少しずつ混ぜる。あとは海老やしいたけなど
適当に入れて、蒸すといいよ。
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- 2015年02月10日 21:15
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買ったら捗る ってなに?
もっとまともに日本語使えよ。
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- 2015年02月10日 21:36
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※3
いや、ネットスラングだから。そんなんでカリカリくるぐらいならまとめサイト見て暇潰しなんてしない方が良いよ。
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- 2015年02月10日 22:01
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最近ヒットしたのは豚バラと茄子
豚バラを炒めて油を出して、茄子と炒めると茄子が油吸ってうまい
味付けは出汁醤油と胡椒
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- 2015年02月11日 01:34
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茶葉の入ってない方の昆布茶、昆布の粉末と塩や砂糖なんかが混ざった物なんだけど肉でも魚でも鍋のだしにでもできて便利だよ。
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- 2015年02月11日 01:48
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春菊を生でみじん切り。
生姜やシソもみじん切り。
混ぜれば万能薬味のできあがり。
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- 2015年02月11日 12:08
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イオンの26円のソバ
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ふわとろ牛丼で( ゚Д゚)ウマー