2026年02月26日
クローゼットに入ってた2021年製造のワンカップ大関が美味すぎて笑っている。常温できれいに熟成するねぇ pic.twitter.com/ttfjG9wrED
— Saki Kimura / Sake Journalist (@sakeschi) February 22, 2026
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2 ：名無しリプライがいっぱい来るのでとりあえず熟成すればするほど美味い推し酒（スーパーで買える）置いておきますね！灘の酒はいいぞ pic.twitter.com/vijMESwQEI
— Saki Kimura / Sake Journalist (@sakeschi) February 22, 2026
大関 佳撰 ワンカップ [ 日本酒 兵庫県 180ml×30本 ]自分は、菊水酒造「ふなぐち」を意図的に寝かせています。 https://t.co/bMPem7KaAQ pic.twitter.com/EQALG41BId
— 秋宮 舞駆（まいく） (@akimiyamaiku) February 22, 2026
便乗して大関の夢見る羊を！2020.10
— バイブロハンマー (@vibrohammer) February 22, 2026
ここのリプ欄めちゃくちゃ面白い、瓶で熟成するの？って言ってるのはウイスキー勢な気がする🤭
瓶ウニと羊の相性が最高なんだが夢見る羊って最近見ないよね😭 https://t.co/oS23SImEZZ pic.twitter.com/65BHnjepZZ
やっぱりそう？？
— 364呑兵衛 (@364nonbay) February 24, 2026
数年経って色が黄色くなってるなぁとは思ってたんだけどそのワンカップたちも美味しくなってたりする？？ https://t.co/dDyCaHWuSW pic.twitter.com/x4AF4QhKW1
我が家にも似たようなものがあるんですよ。
— ソウ(ニイガタフ民) (@pHqgBDVlm5HEWDA) February 22, 2026
2020年製の雪の茅舎と2025年製の雪の茅舎です。
折を見て飲み比べをしてみたいと思ってるんですよね。 https://t.co/IgdAFbmcGP pic.twitter.com/cWqKtI0P0u
日本酒はとにかく「光に弱い」ので、温度管理より遮光が大切（クローゼットとか遮光も温度変化も完璧な環境😵💫 https://t.co/KMqBOoA1iJ
— せき のりかず (@kotonoha_s) February 22, 2026
大関 ワンカップジャンボ [ 日本酒 兵庫県 300mlx20本 ]
![大関 佳撰 ワンカップ [ 日本酒 兵庫県 180ml×30本 ]](https://m.media-amazon.com/images/I/41XQxzx6dAL._SL500_.jpg)
![大関 ワンカップジャンボ [ 日本酒 兵庫県 300mlx20本 ]](https://m.media-amazon.com/images/I/51Xcp3FGyTL._SL500_.jpg)
5年熟成大関は草
日本酒は腐らないっていうけどそれはガチなんだな
2026/02/25 18:01 ID:mO4bI3lE 3 ：名無し
酒は火入れしてるから未開封なら基本は毒にはならんぞ
でも琥珀色になるまで放置するのは勇気いる
2026/02/25 18:02 ID:dO2cO2mO 4 ：名無し
熟成古酒として売られてるやつと同じ原理だな
2026/02/25 18:03 ID:kAsUt0mO 6 ：名無し
光さえ当たってなければ常温でも意外と綺麗に熟成するもんよ
2026/02/25 18:06 ID:sO1fT2bK 7 ：名無し
メイラード反応っていうやつだな
旨味成分が凝縮されて紹興酒に近い味わいになってるはず
2026/02/25 18:08 ID:gO4mI2sO 9 ：名無し
異臭がしたり酸っぱかったら即座に吐き出せよ
2026/02/25 18:11 ID:aH4mO2nO 13 ：名無し
醸造アルコールが入ってるからこそ劣化しにくい
純米酒信者はこういう楽しみ方知らんだろうな
2026/02/25 18:18 ID:nO3uH4oU 19 ：名無し
結局は大関というブランドの安定感よ
誰でもどこでも買える酒が5年で高級品に化けるロマン
2026/02/25 18:28 ID:rS3tU4vW 20 ：名無し
そのへんの墓に探しにいくか
日本酒を好きになる〜人気YouTuberが教える日本酒新時代〜
編集元：「x.com」
コメント一覧 (6)
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- 2026年02月26日 13:26
- 何アピールなんだろ
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ジョウ・ジャック・にしき2世
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しました
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- 2026年02月26日 14:03
- この味が好きで黒松剣菱を常飲してる
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ジョウ・ジャック・にしき2世
が
しました
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- 2026年02月26日 14:19
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今度やってみる
怖いから真夏は冷蔵庫の野菜室に入れとく -
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ジョウ・ジャック・にしき2世
が
しました
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- 2026年02月26日 18:01
- 親父が飲めないのに貰って部屋に寝かせてるブランデーとかもしかして価値があるのか？
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ジョウ・ジャック・にしき2世
が
しました
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- 2026年02月26日 21:03
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>>5
樽と瓶は違うから⋯
つっても終売してるシリーズとか現行とブレンドの違う年式のボトルは基本的に高値つくよ -
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ジョウ・ジャック・にしき2世
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ルギア爆誕
ジョウ・ジャック・にしき2世
が
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